김치 대신 먹는 유태겉절이1 유채 겉절이 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ김치 대신 먹는 유채겉절이 봄을 담은 향긋한 유채겉절이, 아삭하고 상큼한 별미 반찬으로 즐겨보세요! 오늘은 유채겉절이 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🌿🥢1) 기본 재료유채나물 300g양파 1/2개쪽파 2대굵은 소금 약간고춧가루 2큰술다진 마늘 1작은술멸치액젓 1.5큰술식초 1.5큰술설탕 1작은술참기름 1큰술통깨 1큰술2) 재료 손질 팁유채는 시든 잎과 뿌리를 제거하고 2~3번 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요. 줄기와 잎이 굵으면 4~5cm 길이로 자르고 억센 부분은 반 갈라주세요.2. 만드는 방법 🍽️ 1) 살짝 데치기끓는 물에 소금을 약간 넣고 유채를 30초간 살짝 데친 뒤 바로 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요.. 2025. 5. 19. 이전 1 다음
