맛있게 끓이는 방법2 소고기무국 맛있게 하는법ㅣ맛있게 끓이는 방법🥩🍲 소고기무국은 깊고 시원한 국물 맛으로 누구나 좋아하는 국물 요리입니다. 오늘은 볶는 순서, 무 넣는 타이밍, 깔끔한 국물 만드는 법까지 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 소고기무국 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒무 1/3개소고기 (국거리용) 150g다진 마늘 1작은술국간장 1.5큰술참기름 1작은술소금, 후추 약간물 6컵 (1.2L)대파 약간 (선택)2. 소고기무국 맛있게 하는법 👨🍳 1) 소고기 볶기냄비에 참기름 1작은술을 두르고 소고기를 넣어 중불에서 볶습니다. 핏기가 가시면 다진 마늘 1작은술을 넣어 함께 볶아요.2) 무 넣고 볶기무는 나박썰기 또는 도톰하게 썰어 소고기와 함께 2~3분 더 볶아줍니다.3) 물 붓고 끓이기물 6컵을 붓고 센 불에서 끓입니다. 끓기 시작하면 거품(불순물)은 걷어냅니.. 2025. 5. 14. 조기 매운탕 황금레시피ㅣ맛있게 끓이는 방법ㅣ요리법ㅣ양념 🐟 은은한 바다 향과 시원한 무, 얼큰한 고추장이 어우러진 조기 매운탕으로 깊은 맛을 느껴보세요.오늘은 비린내 없이 맑고 칼칼하게 끓이는 조기 매운탕 황금레시피를 소개하겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊조기 매운탕 자세히 보기 🍲1. 조기 매운탕이란? 1) 맑고 칼칼한 생선 매운탕조기는 단백하면서도 비린내가 적은 생선으로 무와 함께 끓이면 국물이 깊고 시원해져 남녀노소 즐기기 좋은 매운탕이 완성됩니다2) 비린내 제거와 육수 조절이 핵심생선의 비린내를 잡고 양념을 과하지 않게 해야 담백함과 맑은 맛이 잘 살아납니다2. 재료 준비손질된 조기 2~3마리무 1/4개 (두껍게 썰기)양파 1/2개대파 1대청양고추 1~2개다진 마늘 1큰술된장 1/2큰술 (비린내 제거용)고추장 1큰술.. 2025. 4. 28. 이전 1 다음
