시원한 콩나물국 맛있게 끓이는 법1 시원한 콩나물국 맛있게 끓이는 법ㅣ냉콩나물국 맛있게 끓이는 법 🌿🥣 해장에도, 가벼운 아침에도 좋은 시원한 콩나물국! 오늘은 시원한 콩나물국 맛있게 끓이는 법을 콩나물 비린내 제거부터 육수 끓이는 법, 간 맞추기까지 초보자도 실패 없이 만들 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒콩나물 300g대파 1/2대국간장 1큰술소금 약간마늘 1작은술 (다진 마늘)멸치 다시마 육수 6컵 (또는 물)청양고추 1개 (선택)2. 시원한 콩나물국 맛있게 끓이는 법 👨🍳 1) 콩나물 손질하기콩나물은 상한 부분과 뿌리를 다듬어 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 껍질이 벗겨진 콩은 제거해주면 더 깔끔한 맛을 냅니다.2) 육수 끓이기냄비에 물 6컵과 멸치 10마리, 다시마 1장을 넣고 끓이다가 10분 후 다시마 제거, 10분 후 멸치 제거합니다. 육수가 .. 2025. 5. 8. 이전 1 다음
