향긋한 쑥 된장국1 쑥국 맛있게 끓이는 법ㅣ향긋한 쑥 된장국ㅣ구수하고 건강하게 끓이는 법! 🌿 쑥은 봄철 대표 약초이자 제철 나물로, 국이나 찌개, 전통 음식에 자주 사용돼요. 그중에서도 쑥국은 구수하고 향긋한 맛 덕분에 해장국, 보양식, 환절기 감기 예방 음식으로도 인기가 많답니다. 이 글에서는 쑥국 맛있게 끓이는 법과 함께 효능, 칼로리, 보관법까지 꼼꼼히 정리해드릴게요!쑥국 재료 🧂 (2~3인분 기준)쑥 100g (어린 쑥 추천)된장 1.5큰술국간장 1작은술멸치육수 5컵두부 1/3모다진 마늘 1작은술참기름 1작은술소금 약간쑥국 만드는 법 🍲 1. 쑥 손질 및 세척쑥은 봄에 채취한 어린잎이 부드럽고 향이 진해 국물요리에 좋아요. 먼저 시든 잎이나 뿌리, 흙이 묻은 부분을 제거하고 흐르는 물에 2~3번 부드럽게 헹궈줍니다. 너무 문지르면 향이 날아가니 조심히 다뤄주세요. 2. 멸치육수 끓이기.. 2025. 4. 5. 이전 1 다음
