음식159 달래장 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ만들기ㅣ너무 쉬워요! 달래장은 봄철에 나오는 달래라는 향긋한 풀을 활용한 간단하고 맛있는 양념장입니다. 달래의 특유의 향과 맛이 요리에 깊이를 더해주고, 밥과 함께 먹으면 정말 맛있습니다. 달래장은 다양한 요리에 활용할 수 있는 맛있는 소스입니다. 이제 달래장을 만들어보세요! 😊재료 🍽️달래: 1줌 (약 50g) 🌿간장: 3 큰 술 🍜참기름: 1 큰 술 🌰고춧가루: 1 작은 술 🌶️다진 마늘: 1 작은 술 🧄설탕: 1 작은 술 🍬깨소금: 1 작은 술 🧂식초: 1 작은 술 🍋 (선택사항)만드는 법 📝 달래 손질하기달래는 깨끗하게 씻은 후, 2~3cm 정도 길이로 잘라주세요. 🌿✂️양념장 만들기작은 그릇에 간장, 참기름, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 깨소금, 식초(선택)를 넣고 잘 섞어주세요. 🧄🍜🌶.. 2025. 3. 29. 멸치 고추장 볶음 황금레시피ㅣ맛있게 만드는법ㅣ초간단 레시피! 멸치 고추장 볶음은 고소하고 매콤한 맛이 어우러져 밥반찬으로 아주 좋은 요리입니다. 여기에서는 멸치 고추장 볶음을 만드는 황금레시피를 소개할게요! 😋재료 🛒멸치 (중멸치 또는 작은 멸치): 100g고추장: 2 큰 술 🌶️고춧가루: 1 큰 술 🌶️간장: 1 큰 술 🍜올리고당 (또는 설탕): 1 큰 술 🍯참기름: 1 큰 술 🌰다진 마늘: 1 작은 술 🧄식용유: 1 큰 술 🍶깨소금: 1 큰 술 🧂통깨: 약간 🧂만드는 법 📝 멸치 손질하기멸치는 깨끗이 씻고, 내장이 있다면 제거해 주세요. 내장이 없으면 더 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다. 🐟양념장 만들기작은 그릇에 고추장, 고춧가루, 간장, 올리고당을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 주세요. 고추장과 고춧가루는 매운맛을 조절할 수 있습니다... 2025. 3. 29. 쑥국 맛있게 끓이는 법ㅣ시원하고 향긋한 봄철 국물 요리 쑥국은 쑥의 향긋하고 상큼한 맛과 국물의 시원함이 어우러져 봄철에 많은 사람들이 즐기는 국입니다. 특히 쑥은 몸에 좋은 효능이 많아 건강에도 좋은 음식이죠. 오늘은 쑥국을 맛있게 끓이는 법을 알려드릴게요!재료 준비하기 🛒쑥: 200g (신선한 쑥을 준비하세요)소고기: 150g (양지머리나 사태 부위를 사용하면 좋습니다)대파: 1대 (국물에 향을 더해줍니다)마늘: 4~5쪽 (다져서)국간장: 1~2큰술 (간을 맞추는 역할)소금: 약간 (기본 간을 맞추기 위해)후추: 약간 (국물의 풍미를 돋워줍니다)참기름: 1큰술 (고소한 맛을 더해줍니다)물: 2리터 (국물의 양을 충분히 맞추세요)쑥국 맛있게 끓이는 법 🍲 1. 소고기 손질하기먼저, 소고기는 얇게 썰어 기름기를 제거하고 찬물에 10분 정도 담가 핏물을 제.. 2025. 3. 29. 콩나물 무침 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ효능ㅣ아삭하게 삶는 법 콩나물 무침은 간단하게 만들 수 있으면서도 아삭하고 시원한 맛이 일품인 반찬입니다. 고소하면서도 깔끔한 맛이 특징인 이 무침은 여러 면에서 건강에도 좋답니다. 오늘은 콩나물 무침의 맛있게 만드는 법, 효능, 칼로리, 그리고 아삭하게 삶는 법까지 모두 알려드릴게요! 🍽️재료 준비하기 🛒콩나물 300g (신선한 콩나물이 가장 맛있어요!)간장 1~2큰술 (간을 맞추기 위해 사용)참기름 1큰술 (고소한 맛을 더해줍니다)마늘 1~2쪽 (다진 마늘로 향을 더해줍니다)깨소금 1작은술 (고소한 맛을 추가)소금 약간 (간을 맞추기 위해)고춧가루 1작은술 (선택 사항으로 매운맛을 원할 경우 추가)식초 1작은술 (신선한 맛을 더해줍니다)콩나물 무침 맛있게 만드는 법 🍲 콩나물 삶기먼저 콩나물을 깨끗이 씻어줍니다. 냄비.. 2025. 3. 29. 도다리 쑥국 끓이는법ㅣ제철ㅣ황금레시피ㅣ시원하고 담백해요! 도다리쑥국은 봄철에 자주 즐겨 먹는 국으로, 전통적인 한국의 음식입니다. 도다리의 시원하고 담백한 맛과 쑥의 향긋함이 어우러져 한 그릇 먹으면 기운이 나고 속이 풀리는 느낌이죠. 집에서도 간편하게 만들 수 있는 방법을 소개할게요! 🐟재료 준비하기 🛒도다리쑥국은 간단한 재료로 만들 수 있습니다. 아래 재료들을 준비해주세요.도다리 1마리 (생선은 신선한 도다리가 가장 좋습니다)쑥 1컵 (쑥의 향이 강하게 나야 국물이 더 맛있습니다)대파 1대 (국물에 풍미를 더해줍니다)마늘 4~5쪽 (마늘은 국물의 맛을 시원하게 만들어 줍니다)국간장 1~2큰술 (국물 간을 맞추는 중요한 재료)소금 약간 (간을 맞추기 위해 필요)후추 약간 (마지막에 맛을 잡아줍니다)물 2리터 (국물의 양을 충분히 맞춰주세요)도다리쑥국 끓이.. 2025. 3. 29. 취나물 무침하는 방법ㅣ무침레시피ㅣ만드는 법ㅣ향긋한 봄항기가 가득해!! 취나물 무침은 봄철에 특히 인기가 많은 반찬으로, 산채나물 특유의 향긋하고 담백한 맛이 입맛을 돋우는데 최고예요!오늘은 취나물 무침 만드는 법과 함께 영양과 칼로리, 보관 방법까지 모두 정리해드릴게요. 🌿✅ 취나물이란?산나물 중 하나로, 봄철에 자주 먹을 수 있는 나물이에요. 주로 봄철에 채취하여 삶아 무침으로 즐깁니다.그 특유의 쌉싸름한 맛과 향이 비타민과 미네랄이 풍부하여, 봄철 건강 반찬으로 매우 인기 있어요.🧑🍳 취나물 무침하는 방법 (2인분 기준) 재료 준비재료양취나물200g다진 마늘1/2큰술고춧가루1큰술간장1큰술식초1/2큰술참기름1큰술통깨약간소금약간Step 1️⃣ 취나물 손질깨끗이 씻은 후, 굵은 줄기는 제거하고 잎 부분만 사용합니다.큰 냄비에 물을 끓이고, 소금을 조금 넣고 취나물을 .. 2025. 3. 29. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 27 다음
