반응형 미나리무침 만드는 법4 미나리무침 만드는 법 🌿 향긋한 향과 아삭한 식감이 일품인 미나리무침은 봄철뿐 아니라 사시사철 즐기기 좋은 밑반찬이에요 오늘은 초보자도 실패 없이 따라할 수 있는 미나리무침 만드는법을 아주 자세히 알려드릴게요! 오늘은 미나리무침 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료미나리 1단 (약 150g)소금 약간 (데칠 때)물 적당량2) 양념 재료고춧가루 1큰술간장 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술식초 1/2큰술 (기호에 따라)깨소금 1작은술다진 파 1큰술2. 만드는 방법 1) 미나리 손질하기미나리는 누렇게 된 잎이나 질긴 줄기는 제거하고 깨끗한 흐르는 물에 2~3번 헹궈주세요.2) 끓는 물에 데치기냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣은 뒤 미나리를 10초.. 2025. 7. 12. 미나리무침 만드는 법ㅣ황금레시피 🌱 향긋한 봄을 입 안에 담을 수 있는 최고의 반찬, 바로 미나리무침입니다. 오늘은 미나리무침에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료미나리 200g다진 마늘 0.5작은술고춧가루 1큰술국간장 1작은술식초 1큰술설탕 0.5작은술참기름 1큰술통깨 1작은술2. 미나리무침 만드는 법 1) 미나리 손질하기미나리는 시든 잎과 뿌리를 제거하고 깨끗한 흐르는 물에 2~3번 헹궈주세요. 잔흙이 묻어 있을 수 있으니 잘 씻는 게 중요해요.2) 끓는 물에 데치기물이 팔팔 끓으면 소금을 약간 넣고 미나리를 30초~40초 정도만 데쳐요. 너무 오래 데치면 향이 날아가고 질겨질 수 있어요 ⏱️3) 찬물에 헹구기데친 미나리는 바로 찬물에 헹궈 열을 식히고, 물기를 꼭 짜주세요. .. 2025. 6. 18. 미나리무침 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ질기지 않게 만들기🌿🥗 향긋하고 상큼한 봄철 별미! 오늘은 미나리무침 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 1) 기본 재료미나리 200g양파 1/2개홍고추 1개고춧가루 1.5큰술국간장 1큰술식초 1큰술설탕 1작은술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 1큰술2) 재료 손질 팁미나리는 밑동을 자르고 누런 잎을 제거한 후, 3~4번 흐르는 물에 헹궈 주세요. 5cm 길이로 썰면 무치기 좋고 먹기도 편해요.2. 만드는 방법 🍽️ 1) 데치기끓는 물에 소금 약간 넣고 미나리를 30초간 데쳐 주세요. 너무 오래 데치면 향이 날아가요.2) 찬물 헹구기데친 미나리는 찬물에 재빨리 헹군 뒤 손으로 살짝 짜서 물기를 제거해요.3) 채소 손질.. 2025. 5. 21. 미나리무침 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ향긋한 봄 향기 가득! 🍃🍚 미나리무침은 특유의 향긋함과 아삭한 식감 덕분에 봄철 반찬으로 특히 인기 있는 메뉴예요. 피를 맑게 해주는 미나리는 해독 작용도 뛰어나고, 어떤 반찬과도 잘 어울려서 밥상에 자주 오르죠. 오늘은 이 미나리무침을 아주 자세하고 확실하게! 알려드릴게요.😊 아래에 만드는 법을 요약해놨으니 꼭 읽어보세요!🥬 미나리무침 재료1. 기본 재료- 미나리 200g- 다진 마늘 1작은술- 고춧가루 1큰술- 간장 1큰술- 식초 1큰술- 설탕 0.5큰술- 참기름 1작은술- 통깨 1큰술2. 선택 재료- 청양고추 1개 (매콤한 맛 추가용)- 양파 조금 (더 아삭한 식감 원할 때)👩🍳 미나리무침 만드는 법 1. 미나리 손질하기미나리는 잎과 줄기 모두 먹을 수 있지만, 잎이 너무 누렇거나 질긴 부분은 제거해 주세요. 줄기는.. 2025. 4. 6. 이전 1 다음 반응형
