재료139 오이 겉절이 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ양념ㅣ무침ㅣ완전 간단해요! 아삭하고 상큼한 오이겉절이, 더운 날씨에 딱 좋은 밑반찬이에요! 오늘은 오이겉절이 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭 1. 재료 준비 🥒🧂1) 기본 재료오이 2개양파 1/2개쪽파 2대굵은 소금 1큰술고춧가루 1.5큰술다진 마늘 1작은술설탕 0.5큰술식초 1큰술국간장 1큰술참기름 1큰술통깨 1큰술2) 재료 손질 팁오이는 양 끝을 자르고 어슷하게 썰어주세요. 너무 얇으면 물러지니 약간 두께감 있게 자르는 것이 좋아요. 양파는 얇게 채 썰고 찬물에 담가 매운맛을 빼요.2. 만드는 방법 🍽️ 1) 절이기썬 오이에 굵은 소금을 뿌리고 10분 정도 절여 주세요. 물이 나오면 가볍게 헹궈 물기를 꼭 짜요.2) 채소 준비양.. 2025. 5. 18. 상추 겉절이 만드는법ㅣ초간단반찬ㅣ황금레시피 아삭한 상추의 신선한 매력을 제대로 즐기고 싶다면, 지금부터 주목하세요! 오늘은 상추겉절이 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상 바로가기1. 재료 준비 🧄🥕1) 기본 재료상추 200g쪽파 2~3대양파 1/4개고춧가루 2큰술국간장 1큰술다진 마늘 1작은술식초 1큰술설탕 1작은술참기름 1큰술통깨 1큰술2) 재료 손질 팁상추는 너무 얇은 잎보다는 적당히 두께감 있는 잎이 겉절이에 잘 어울려요. 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 담가 매운맛을 뺀 뒤 사용하면 더 좋아요!2. 만드는 방법 🍽️ 1) 깨끗이 씻기흐르는 물에 두세 번 흔들어 씻으며 잔흙이나 이물질을 제거합니다. 그다음 볼에 찬물을 받아 5분 정도 담가두면 잔류 농약이나 먼지가 더 잘 빠.. 2025. 5. 18. 알감자조림 맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ쫀득하고 짭조름한 이 맛!🥔🍯 쫀득하고 짭조름한 밥도둑 반찬! 오늘은 알감자조림 맛있게 만드는 법에 대하여 삶는 법, 졸이는 시간, 윤기 비결까지 아주 자세히 알려드리겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요.기본 알감자조림 레시피 보기1. 알감자조림이란?1) 알감자를 간장양념에 졸여낸 짭조름한 밑반찬껍질째 또는 깐 알감자를 물과 간장, 설탕, 올리고당 등으로 졸여 쫀득하고 짭조름한 맛을 내는 반찬으로 어른·아이 모두 좋아하는 인기 반찬이에요2. 재료 준비 (2~3인분 기준)알감자 500g식용유 1큰술양념 재료간장 4큰술설탕 1큰술올리고당 2큰술물 1컵다진 마늘 0.5작은술참기름 1작은술깨소금 약간3. 만드는 방법 (총 7단계) 1단계: 알감자 손질알감자는 흐르는 물에 깨끗이 씻고 껍질째 사용하거나 삶은 후 .. 2025. 5. 18. 김치볶음밥 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ재료 🍳🍚🌶️ 한 그릇으로 간편하고 든든하게! 김치볶음밥은 언제 먹어도 맛있는 국민요리입니다 오늘은 김치볶음밥 맛있게 만드는법에 대하여 김치 볶는 법, 양념과 불조절까지 쉽게 할 수 있도록 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒익은 배추김치 1컵 (잘게 썰기)밥 1공기 반 (약 250g)대파 1대다진 마늘 1작은술김치 국물 2큰술식용유 또는 참기름 2큰술간장 1작은술설탕 1작은술계란 1개 (후라이용, 선택)김가루, 깨소금, 참기름 약간2. 김치볶음밥 맛있게 만드는법 👨🍳1) 밥 준비하기냉밥을 사용할 경우 전자레인지에 살짝 데워 덩어리를 풀어 고슬고슬하게 만들어줍니다. 뜨거운 밥은 식혀서 사용하면 볶을 때 덜 눅눅해집니다.2) 김치 썰고 양념 준비익은 배추김치는 잘게 썰어 1컵 .. 2025. 5. 18. 부추무침 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ양념ㅣ쉽게 간단해요! 🥬🍚 부추무침은 간단하면서도 상큼하고 감칠맛 나는 대표 봄철 반찬입니다. 오늘은 부추무침 황금레시피에 대하여 부추 손질, 양념 비율, 무치는 순서까지 쉽고 자세하게 알려드리겠습니다. 🎥 부추무침 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒부추 150g당근 1/4개 (채 썰기, 선택)양파 1/4개 (채 썰기)고춧가루 1큰술다진 마늘 1작은술국간장 1큰술식초 1큰술설탕 또는 매실청 1작은술참기름 1큰술통깨 약간2. 만드는 방법 👨🍳 1) 부추 손질부추는 끝을 다듬고 누런 잎을 제거한 뒤 흐르는 물에 씻고 물기를 제거합니다. 4~5cm 길이로 먹기 좋게 썰어주세요.2) 부재료 준비양파와 당근은 얇게 채 썰어 준비합니다. 당근은 생략 가능하지만 넣으면 색감이 좋아요.3) 양념장 만들기볼에 고춧가루, 다진 마늘, 국간장.. 2025. 5. 18. 갈비찜 맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ양념ㅣ너무 맛있어요! 갈비찜은 고기와 채소를 진한 양념에 졸여내어 누구나 좋아하는 음식입니다. 오늘은 갈비찜 맛있게 만드는 법을 자세히 설명드리겠습니다. 🎥 갈비찜 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒소갈비 또는 돼지갈비 1.5kg무 1/4개, 당근 1개표고버섯 또는 양송이버섯 4개밤·은행·당면 (선택)물 3컵 (600ml)갈비 양념장진간장 1/2컵 (100ml)설탕 2큰술배즙 1/2컵 (또는 갈은 배 1/2개)양파즙 또는 간 양파 1/4개다진 마늘 1큰술다진 생강 1/2작은술맛술 2큰술참기름 1큰술후춧가루 약간2. 만드는 방법 👨🍳 1) 갈비 핏물 빼기갈비는 찬물에 담가 30분~1시간 핏물을 제거하고 중간에 물을 2~3번 갈아줍니다.2) 갈비 데치기끓는 물에 갈비를 5분간 데쳐 기름과 잡내를 제거하고 체에 밭쳐 물기를.. 2025. 5. 14. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 24 다음
