전체 글395 쫄면 황금레시피ㅣ양념장만들기ㅣ삶는법ㅣ칼로리 🍜🌶️ 오늘은 분식집 인기메뉴 쫄면을 집에서도 완벽하게 만들어 먹는 황금레시피를 알려드릴게요. 아래에 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!쫄면 양념장 레시피 보러가기 🍽️1. 쫄면이란? 🤔1) 정의쫄면은 탱탱하고 쫄깃한 면발에 매콤달콤한 고추장 양념을 더해 신선한 야채와 함께 비벼 먹는 한국식 분식 메뉴입니다.2) 특징냉면보다 굵고 탄력이 있으며, 양념장과 면발, 채소가 만들어내는 복합적인 식감과 맛이 특징입니다.2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (2인분 기준)쫄면사리 2인분 (약 300g)오이 1/3개 (채썰기)당근 1/4개 (채썰기)양배추 한 줌 (채썰기)삶은 달걀 1~2개숙주나물 1줌 (데쳐서 준비)2) 양념장 재료고추장 2큰술고춧가루 1큰술설탕 1.5큰술식초 2큰술진간장 0.5큰술다진 마늘 0.. 2025. 4. 22. 김치만두속 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ속재료ㅣ육즙 가득 만두 완성! 🥟🔥 오늘은 만두피만 있으면 바로 만들 수 있는, 맛있고 촉촉한 김치만두속 만드는 법을 아주 자세히 알려드릴게요. 아래에 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!김치만두 레시피 바로가기 🍲1. 김치만두속이란? 🤔1) 정의김치만두속은 잘 익은 김치와 다진 고기, 두부, 당면, 부추 등을 섞어 만든 만두소입니다. 칼칼하고 감칠맛 넘치는 만두를 만들기 위한 핵심 포인트죠!2) 특징신김치의 산미, 고기의 고소함, 두부와 당면의 부드러움이 조화된 깊은 맛이 특징이며, 볶지 않고도 맛있는 생소형 레시피로도 충분히 가능합니다.2. 재료 준비하기 🛒 1) 기본 재료신김치 1컵 (잘게 다진 것)돼지고기 다짐육 200g두부 1/2모 (물기 제거 후 으깬 것)당면 50g (불린 후 잘게 자름)부추 한 줌 (잘게 썬 것)양파 .. 2025. 4. 22. 어묵탕 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ육수ㅣ간장소스 🍢🍲❄️ 오늘은 간단하면서도 깊은 맛이 일품인 어묵탕을 집에서도 분식집처럼 맛있게 끓이는 방법을 알려드릴게요. 아래 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!어묵탕 영상 레시피 보기 🎥1. 어묵탕이란? 🤔1) 정의어묵탕은 어묵을 멸치 다시 육수에 넣고 무, 대파 등과 함께 끓여낸 국물 요리로, 겨울철 대표 간식이자 밥반찬으로도 즐겨 먹는 메뉴입니다.2) 특징감칠맛 나는 육수와 쫄깃한 어묵, 그리고 따뜻한 국물의 조화가 매력적인 요리로 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 국민 간식입니다.2. 재료 준비하기 🛒 1) 기본 재료 (2~3인분)어묵 4~5장 (꼬치 어묵도 가능)무 1/4개대파 1대청양고추 1개 (선택)2) 육수 재료멸치 10마리다시마 1장 (10cm)물 1.5L국간장 1.5큰술소금 약간다진 마늘 1작은술3.. 2025. 4. 22. 동그랑땡 맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ쉽게 만드는 법 🍽️✨ 오늘은 명절, 도시락, 반찬으로 인기 많은 동그랑땡을 바삭하고 고소하게 만드는 황금레시피를 알려드릴게요. 아래에 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!동그랑땡 레시피 바로가기 🍳1. 동그랑땡이란? 🤔1) 정의동그랑땡은 다진 고기, 두부, 야채 등을 섞어 동그랗게 만든 뒤 밀가루와 달걀을 입혀 지져낸 전통 전요리입니다. 한 입 크기로 부담 없이 즐길 수 있어 아이 반찬으로도 인기예요.2) 특징촉촉한 속살과 바삭한 겉면의 조화가 포인트!두부 물기 제거, 야채 다지기, 치대기 과정이 맛을 좌우합니다.2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (약 10~12개 기준)돼지고기 다짐육 200g두부 1/2모 (물기 꼭 짜기)양파 1/4개 (잘게 다짐)당근 1/5개 (잘게 다짐)부추 or 대파 약간달걀 2개 (옷용)밀.. 2025. 4. 22. 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ밥도둑 밑반찬 완성! 🌶️🐟 오늘은 멸치 비린내 없이, 꽈리고추는 숨 죽지 않게 맛있게 만드는 꽈리고추 멸치볶음 레시피를 소개할게요. 아래 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!꽈리고추 멸치볶음 레시피 보러가기 🍚1. 꽈리고추 멸치볶음이란? 🤔1) 정의중멸치 또는 잔멸치를 꽈리고추와 함께 간장 양념에 볶아낸 밑반찬입니다. 짭짤하고 고소하면서도 고추의 매콤함이 은은하게 퍼져 밥반찬으로 훌륭해요.2) 특징멸치 비린내 제거, 꽈리고추 숨 안 죽이기, 양념의 적절한 농도 조절이 핵심 포인트입니다.2. 재료 준비하기 🛒 1) 기본 재료중멸치(또는 잔멸치) 1컵꽈리고추 15~20개다진 마늘 1작은술간장 1.5큰술설탕 1큰술올리고당 1.5큰술식용유 1큰술참기름 1큰술통깨 약간2) 선택 재료청양고추 1~2개 (맵기 강화용)맛술 1작은술 (비.. 2025. 4. 21. 명란젓 맛있게 먹는 방법ㅣ요리ㅣ무침ㅣ찌개ㅣ밥도둑 활용법 총정리! 🐟🍚 오늘은 짭짤하고 감칠맛 가득한 명란젓을 더 맛있게 먹는 다양한 방법을 자세히 소개할게요. 아래 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!명란요리 레시피 모음 보기 🍽️1. 명란젓이란? 🤔1) 정의명란젓은 명태의 알을 소금과 고춧가루, 마늘 등으로 숙성시킨 한국 전통의 발효젓갈로, 깊고 짭조름한 감칠맛이 특징입니다.2) 특징생으로 먹거나 조리해도 맛이 좋으며 밥반찬, 술안주, 파스타 재료, 토스트 토핑 등 다양하게 활용됩니다.2. 명란젓 맛있게 먹는 4가지 방법 🛒 1) 생으로 먹기 (기본 활용)밥 위에 명란젓 1~2조각 올리고 김가루, 참기름 톡!반숙계란이나 아보카도와 곁들이면 일식풍 명란덮밥 완성2) 구워 먹기 (비린맛 제거)달군 팬에 기름 없이 중약불에서 겉면만 살짝 구우면 고소함이 배가속은 촉촉하.. 2025. 4. 21. 이전 1 ··· 32 33 34 35 36 37 38 ··· 66 다음
