곤드레 나물밥 만드는 법ㅣ양념장ㅣ칼로리ㅣ효능
곤드레 나물밥은 곤드레나물(엉겅퀴의 일종)을 주재료로 한 한국의 전통 음식입니다. 오늘은 곤드레 나물밥을 맛있게 만드는 방법과 칼로리, 효능 등에 대해 알아보겠습니다. 재료 준비하기주재료곤드레나물 50g (건곤드레나물 사용 시 물에 불리지 않고 조리 가능), 쌀 2컵 부재료물 2컵, 들기름 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간, 깨소금 약간 곤드레 나물밥 만드는 법 1. 재료 손질곤드레나물이 말린 상태라면 찬물에 30분 정도 불려 부드럽게 한 후, 물기를 제거하고 5cm 길이로 잘라 준비합니다.쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 물에 불려 준비합니다. 2. 나물 삶기냄비에 물을 끓이고, 끓는 물에 나물을 넣어 5분 정도 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.삶은 곤드레나물에..
2025. 3. 12.
