오코노미야끼 만들기ㅣ칼로리ㅣ소스ㅣ황금레시피
오코노미야키는 일본 오사카 지역의 대표적인 길거리 음식으로, 다양한 재료를 넣어 부쳐 먹는 맛있는 전입니다. 이 글에서는 오코노미야끼의 만드는 법, 칼로리, 효능, 보관 방법 등을 상세하게 알아보겠습니다. 재료준비주재료: 밀가루 1컵, 물 1/2컵, 계란 1개, 양배추 200g, 대파 1대부재료: 새우, 오징어, 돼지고기 등 원하는 재료 적당량양념: 소금, 후추, 오코노미야끼 소스, 마요네즈오코노미야끼 만들기 1. 재료 손질양배추는 얇게 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 해산물과 고기는 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 2. 반죽 만들기큰 볼에 밀가루, 물, 계란을 넣고 고루 섞어 반죽을 만듭니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 3. 재료 혼합손질한 재료들을 반죽에 넣고 고루 섞어줍니다. 4. 굽기팬에 ..
2025. 3. 16.
번데기탕 만들기ㅣ요리법ㅣ레시피ㅣ칼로리ㅣ효능
번데기탕은 한국의 전통적인 간식 중 하나로, 고소하고 쫄깃한 맛이 특징입니다. 오늘은 번데기탕 만들기, 레시피, 칼로리, 영양소, 보관 방법 등을 상세하게 다루어 보겠습니다. 재료 준비주재료: 번데기 200g육수: 물 1L, 다시마 10g, 멸치 20g양념: 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 설탕 1작은술채소: 대파 1대, 양파 1개, 청양고추 2개기타: 식용유 1큰술, 소금 약간번데기탕 만들기 1. 육수 만들기냄비에 물을 붓고 다시마와 멸치를 넣어 중약 불에서 20분간 끓여 육수를 만듭니다. 끓인 후 다시마와 멸치를 건져냅니다. 2. 재료 손질대파는 어슷하게 썰고, 양파는 채썰며, 청양고추는 어슷하게 썰어 준비합니다. 번데기는 체에 받쳐 물기를 제..
2025. 3. 15.
돼지고기 두루치기 황금레시피ㅣ양념 레시피ㅣ부위ㅣ칼로리
돼지고기 두루치기는 한국 가정에서 자주 즐겨 먹는 매콤하고 짭짤한 볶음 요리입니다. 오늘은 돼지고기 두루치기 황금레시피에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기주재료: 돼지고기 500g (삼겹살 또는 목살 추천), 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 당근 1/2개, 애호박 1/2개양념: 고추장 2큰술, 진간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 미림 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간돼지고기 부위 추천 돼지고기 두루치기를 만들 때 사용하는 부위에 따라 맛과 식감이 달라집니다. 주로 사용되는 부위와 그 특징을 알아보겠습니다. 삼겹살삼겹살은 지방과 살코기가 적절히 어우러져 있어 풍부한 맛과 부드러운 식감을 제공합니다. 두루치기에 가장 많이 사용되는 부위입니다..
2025. 3. 15.
