오징어 찌개 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ칼칼한 국물요리ㅣ칼로리
오징어 찌개는 한국 가정에서 자주 즐겨 먹는 대표적인 국물 요리로, 매콤하고 칼칼한 맛이 특징입니다. 이번 글에서는 오징어 찌개 황금 레시피부터 만드는 법, 칼로리, 효능, 그리고 함께하면 좋은 음식까지 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기주재료: 오징어 1마리 (약 200g)채소류: 대파 1대, 양파 반개, 애호박 반개, 청양고추 2개, 홍고추 1개기타 재료: 마늘 3쪽, 생강 1톨, 두부 반모양념: 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 약간, 설탕 약간, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 물 2컵오징어 찌개 황금레시피 1. 오징어 손질껍질을 제거하고 내장을 빼낸 후, 몸통은 반으로 갈라 먹기 좋은 크기로 자르고, 다리는 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 2. 채소 손질대..
2025. 3. 15.
육개장 맛있게 끓이는 법｜황금레시피ㅣ칼로리
육개장은 한국의 전통적인 매운 소고기 국물 요리로, 풍부한 맛과 영양으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 오늘은 육개장 맛있게 끓이는 법에 대하여 자세히 알려드리겠습니다. 재료 준비하기맛있는 육개장을 만들기 위해서는 신선한 재료와 정성이 필요합니다. 아래는 3~4인분 기준의 레시피입니다. 주재료쇠고기 양지머리 400g, 대파 2대, 숙주 한 줌, 불린 고사리 한 줌, 느타리버섯 한 줌, 불린 토란대 한 줌, 소금 약간, 칼국수면 적당량 국물 재료대파 1대, 양파 1개, 무 1/5개 양념 재료국간장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 맛술 2큰술, 고추기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금, 후추 약간씩 육개장 맛있게 끓이는 법 1. 육수 만들기냄비에 핏물을 뺀 쇠고기와 큼직하게 썬 대파, 양파, 무, 그리고 ..
2025. 3. 14.
