들깨 드레싱 소스 만드는 법ㅣ만들기ㅣ황금레시피 🥗✨

고소함이 가득한 들깨 드레싱소스는 샐러드에 뿌리면 풍미가 확 살아나는 비법 소스예요. 오늘은 들깨 드레싱소스 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!

1. 재료

1) 기본 재료

• 들깨가루 3큰술
• 마요네즈 2큰술
• 식초 2큰술
• 설탕 또는 올리고당 1큰술
• 간장 1큰술
• 물 2~3큰술 (농도 조절용)

2) 선택 재료

• 다진 마늘 1작은술 (매콤한 풍미)
• 참기름 또는 들기름 1작은술 (고소함 UP)
• 깨소금 약간

2. 들깨 드레싱 소스 만드는 법

들깨 드레싱 소스(사진:만개의 레시피)

1) 재료 섞기

볼에 들깨가루, 마요네즈, 식초, 설탕, 간장을 먼저 넣고 잘 저어주세요. 들깨가루가 뭉치지 않도록 골고루 섞어야 해요 🥣

2) 농도 조절

물은 한 스푼씩 나눠 넣으며 농도를 조절합니다. 너무 묽지 않게, 걸쭉한 정도로 조절해 주세요 💧

3) 풍미 더하기

참기름, 마늘, 깨소금 등 선택 재료를 넣으면 한층 깊은 맛을 낼 수 있어요. 고소함이 살아나는 포인트! 😋

4) 보관 및 활용

밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 3일 정도까지 사용할 수 있어요. 샐러드, 냉채, 쌈채소 등 다양한 요리에 어울려요 🥬

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3. 보관과 응용

1) 보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 사용 전 반드시 한 번 저어주세요. 들깨가루가 가라앉을 수 있어요 ❄️

2) 응용 요리

샐러드 외에도 채소무침, 비빔국수, 쌈 채소 소스, 나물 반찬 등에도 두루 활용할 수 있습니다 🥗🍜

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4. 칼로리 및 영양과 효능

들깨 드레싱 소스(사진:만개의 레시피)

1) 칼로리 정보

한 스푼(약 15g) 기준 약 60~70kcal로, 고소하고 든든한 드레싱입니다 🔢

2) 영양과 효능

들깨에는 오메가-3, 식이섬유, 칼슘이 풍부해 두뇌 건강, 뼈 건강, 피부에도 좋아요 💪

5. 만드는 방법 요약표

단계	내용
1단계	기본 재료 섞기
2단계	물로 농도 조절
3단계	풍미 재료 넣기
4단계	밀폐 용기에 보관

6. 자주묻는질문

1) 들깨가루가 뻑뻑해요. 어떻게 해야 하죠?

물이나 우유를 더 넣어 농도를 조절해 주세요.

2) 마요네즈 없이 만들 수 있나요?

가능합니다. 대신 참기름과 간장을 조금 더 넣어 감칠맛을 높여주세요.

3) 오래 보관할 수 있나요?

냉장보관 기준 2~3일이 적당합니다. 먹기 전에 꼭 저어주세요.

7. 결론

들깨 드레싱소스는 고소함과 건강을 동시에 잡을 수 있는 최고의 홈메이드 소스입니다. 오늘 바로 만들어보세요!

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들깨 드레싱 소스(사진:만개의 레시피)