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음식

참깨 파종시기ㅣ모종 심는 시기ㅣ간격ㅣ물주는법ㅣ주의사항ㅣ수확시기🌿

by 구름 위로 날자 2025. 6. 1.
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참깨는 기름 작물 중 가장 많이 재배되는 작물로 건강에도 좋고 보관도 오래됩니다 

오늘은 참깨 심는 시기부터 간격, 물주는 법, 주의사항까지 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!

1. 참깨 심는 시기

참깨 파종시기

1) 파종 시기

5월 중순~6월 중순까지가 참깨 파종 적기입니다. 기온이 20도 이상으로 올라가야 발아가 잘 되며, 늦서리 걱정도 없습니다.

2) 수확 시기

파종 후 약 90~100일 후에 수확합니다. 9월 중순~10월 초에 꼬투리가 갈라지기 전에 수확하는 것이 좋습니다.

2. 참깨 심는 방법

1) 밭 준비

배수가 잘 되고 햇빛이 풍부한 곳을 고릅니다. 퇴비와 복합비료를 충분히 넣고 이랑을 높이 20cm, 너비 70cm 정도로 만들어주세요.

2) 씨앗 뿌리기

직파 방식으로 1~1.5cm 깊이의 홈을 파고 줄뿌림 또는 점뿌림한 뒤, 흙을 가볍게 덮고 눌러줍니다. 물은 뿌리고 나서 줍니다.

3. 참깨 심는 간격

1) 포기 간격

10~15cm 간격으로 솎아주면 통풍이 잘되고 뿌리 성장이 좋습니다.

2) 줄 간격

줄 간격은 40~50cm로 두는 것이 이상적이며, 관수와 제초가 편리해집니다.

4. 물주는 방법

참깨 파종시기

1) 발아기

싹이 트기 전까지는 흙이 마르지 않도록 매일 관수가 필요합니다.

2) 생육기

한 주에 1~2회 깊게 물을 주되 장마철에는 배수에 더욱 주의해야 해요 💧

5. 주의사항

1) 병해충 관리

잎마름병, 시들음병에 약하므로 과습을 피하고 통풍을 유지해야 합니다.

2) 수확 타이밍

꼬투리가 갈라지기 전 수확하지 않으면 깨가 떨어져 손실이 커집니다.

3) 건조 작업

수확 후 5~7일간 건조시켜야 깨가 바삭하게 잘 떨어지며 저장성도 좋아집니다.

6. 참깨 재배 요약표

항목 요약 내용
심는 시기 5~6월
간격 포기 10~15cm / 줄 40~50cm
물주기 발아기 매일 / 이후 주 1~2회
주의사항 병해충, 조기수확, 건조관리

7. 자주묻는질문

1) 참깨는 화분에서도 키울 수 있나요?

햇빛이 충분하고 깊은 화분(30cm 이상)이라면 가능하지만 수확량은 밭보다 줄어듭니다.

2) 깨는 어떻게 털어요?

꼬투리를 말린 후 거꾸로 세워두면 자동으로 깨가 떨어지며, 잘 마른 꼬투리는 손으로 살짝만 쳐도 탈립됩니다.

8. 결론

참깨는 번거로워 보일 수 있지만, 한 번만 성공하면 오랫동안 보관할 수 있는 아주 가치 있는 작물입니다. 오늘부터 한번 도전해보세요!

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참깨 파종시기
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