꿀팁174 비지장 맛있게 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ고소하고 구수한 이 맛! 🥄 고소하고 구수한 맛의 진수, 밥 비벼 먹기 딱 좋은 전통 음식 비지장! 오늘은 비지장 맛있게 끓이는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!비지장 기본 레시피 보기 (만개의 레시피)1. 비지장이란? 1) 정의비지장은 콩비지를 된장과 함께 졸여서 만든 걸쭉한 반찬용 찌개로, 경상도와 전라도 지방에서 특히 사랑받는 음식입니다.2) 된장찌개와의 차이일반 된장찌개보다 콩비지가 들어가서 더 걸쭉하고 고소하며, 밥에 비벼 먹기 좋은 반찬입니다. 건더기가 많고 국물은 적어요.2. 재료 준비1) 기본 재료 (3~4인분 기준)콩비지 – 300g된장 – 1.5큰술양파 – 1/2개애호박 – 1/3개청양고추 – 1~2개다진 마늘 – 1큰술대파 – 1대물 – 1컵2) 선택.. 2025. 5. 6. 명란 비빔밥 만들기ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ재료 🐟🍚 짭짤한 명란에 고소한 참기름 한 방울, 비비기만 해도 감동적인 밥 한 그릇! 재료는 간단하지만, 맛은 고급진 비빔밥! 누구나 쉽게 만들 수 있는 황금레시피 지금 공개합니다. 아래에 전체글을 요약해 놓았으니 끝까지 보시면 도움이 됩니다! 👀 영상으로 바로 보기1. 명란비빔밥이란? 🥄🌾1) 명란젓 + 밥 + 참기름의 심플한 조합명란젓 하나로 간이 딱 맞는 초간단 비빔밥! 빠른 한 끼 또는 간단한 손님상에도 훌륭한 메뉴예요.2) 별 재료 없이 고급진 풍미명란 본연의 감칠맛에 김가루, 참기름, 계란 하나면 완성!2. 재료 준비하기 🛒명란젓 1~2덩이 (소 30g~50g)밥 1공기참기름 1작은술김가루 1큰술통깨 약간달걀 노른자 1개 또는 반숙 계란 (선택)쪽파, 무순, 아보카도, 김치 등 (선택 토핑)3... 2025. 5. 6. 비지찌개 끓이는법ㅣ만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ효능 담백하고 고소한 콩비지에 칼칼한 양념까지 더해진 깊고 진한 맛! 속이 편안해지는 따뜻한 찌개, 오늘은 정통 비지찌개 황금레시피로 만들어보세요! 아래에 전체글을 요약해 놓았으니 끝까지 보시면 도움이 됩니다! 👀 영상으로 보기1. 비지찌개란? 🥣 1) 콩비지를 주재료로 한 한국 전통 찌개두유를 짜고 남은 콩비지를 활용해 만든 찌개로, 고소하고 포근한 맛이 특징입니다.2) 돼지고기와 양념으로 감칠맛 업담백한 비지에 돼지고기, 김치, 고추기름 등을 넣으면 진하고 깊은 맛의 찌개 완성!2. 재료 준비하기 🛒콩비지 300g돼지고기 다짐육 150g (앞다리살 추천)신 김치 1컵양파 1/2개대파 1/2대다진 마늘 1큰술고춧가루 1큰술국간장 1큰술들기름 1큰술소금·후추 약간물 1컵~1.5컵3. 만드는 방법 👨?.. 2025. 5. 6. 미역냉국 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ효능ㅣ깔끔하고 시원한 이 맛!🥣❄️ 깔끔하고 시원하게! 여름철 밥상에 빠질 수 없는 미역냉국! 오늘은 미역냉국 황금레시피에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 새콤한 미역냉국 황금레시피로 입맛 살려보세요. 👀 영상으로 자세히 보기1. 미역냉국이란? 🧊🌿 1) 불린 미역에 새콤한 양념을 더한 냉요리미역의 부드러운 식감과 새콤달콤한 냉국 육수가 어우러진 여름 대표 반찬입니다.2) 더위에 지친 몸에 수분과 영양 보충미역은 미네랄이 풍부하고 소화도 쉬워 여름철에 딱 맞는 건강 반찬이에요.2. 재료 준비하기 🛒건미역 5g (불리면 약 1컵 분량)물 1컵식초 1.5큰술설탕 1큰술소금 약간다진 마늘 0.3작은술통깨, 청양고추 또는 홍고추 약간 (선택)얼음 약간3. 만드는 방법 👨🍳 1) 미역 불리기건미역은 찬물에 10분 정도 불려 먹기 좋은 길.. 2025. 5. 6. 죽순 삶는법ㅣ죽순 삶기 보관방법ㅣ삶는 방법ㅣ시간 🎋🥢 오늘은 생죽순을 삶아서 쓴맛 없이 부드럽게 즐길 수 있도록 껍질 벗기는 법, 삶는 시간, 쌀뜨물 사용 팁까지 아주 자세히 정리해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!요리법 보러가기1. 죽순이란? 1) 대나무에서 자라는 어린 순으로 아삭하고 담백한 봄철 식재료죽순은 단백질과 섬유질이 풍부하고 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 인기 있는 식재료예요 하지만 생죽순은 반드시 삶아서 아린 맛을 제거해야 합니다2. 준비 재료생죽순 1~2개쌀뜨물 (또는 맹물 + 쌀 한 줌)고추씨 또는 마른 고추 1~2개 (선택)3. 삶는 방법 (총 7단계) 1단계: 껍질 벗기기겉껍질을 손으로 벗기되 속살을 보호하는 부드러운 하얀 껍질 1~2겹은 남겨둡니다 ※ 밑동이 단단한 부분은 잘라내도 좋아요2단계: 십.. 2025. 5. 4. 참취나물 무침 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ효능ㅣ보관법 향긋한 봄내음 가득! 입맛을 살려주는 참취나물무침 제대로 만들어볼까요? 🌿오늘은 참취나물무침 맛있게 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!참취나물무침 기본 레시피 보기 (만개의 레시피)1. 참취나물이란? 1) 참취의 정체참취나물은 봄철 산나물 중 하나로, 특유의 향긋함과 쌉싸름한 맛이 특징인 나물입니다. 무쳐서 먹거나 된장국에 넣어도 훌륭하죠.2) 참취 vs 곰취곰취는 잎이 넓고 부드러운 편이고, 참취는 결이 살아 있고 더 진한 향이 납니다. 오늘 다룰 것은 바로 그 참취나물!2. 재료 준비1) 기본 재료 (2~3인분 기준)참취나물 – 200g소금 – 1작은술 (데침용)2) 양념 재료국간장 – 1큰술다진 마늘 – 0.5작은술참기름 – 1큰술.. 2025. 5. 4. 이전 1 ··· 14 15 16 17 18 19 20 ··· 29 다음
