만드는법30 샤브샤브 소스 만들기ㅣ만드는 법ㅣ간장ㅣ추천 샤브샤브를 더 특별하게 즐기는 비결! 오늘은 샤브샤브소스 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 1) 기본 재료 (깨소스 기준)볶은 참깨 2큰술간장 1큰술설탕 1작은술물 2큰술식초 1작은술참기름 1/2작은술마요네즈 1큰술 (선택)2) 기본 재료 (폰즈소스 기준)간장 4큰술레몬즙 또는 유자즙 2큰술다시마 육수 또는 물 2큰술설탕 1작은술다진 대파, 고춧가루, 다진 마늘 약간 (선택)3) 재료 손질 팁참깨는 절구나 믹서에 곱게 갈아야 고소한 풍미가 살아나요. 폰즈소스는 하루 전 만들어 숙성하면 훨씬 깊은 맛을 냅니다.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 참깨 갈기깨소스를 만들기 위해 볶은 참깨를 절구나 믹서에 .. 2025. 5. 20. 부추무침 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ양념ㅣ쉽게 간단해요! 🥬🍚 부추무침은 간단하면서도 상큼하고 감칠맛 나는 대표 봄철 반찬입니다. 오늘은 부추무침 황금레시피에 대하여 부추 손질, 양념 비율, 무치는 순서까지 쉽고 자세하게 알려드리겠습니다. 🎥 부추무침 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒부추 150g당근 1/4개 (채 썰기, 선택)양파 1/4개 (채 썰기)고춧가루 1큰술다진 마늘 1작은술국간장 1큰술식초 1큰술설탕 또는 매실청 1작은술참기름 1큰술통깨 약간2. 만드는 방법 👨🍳 1) 부추 손질부추는 끝을 다듬고 누런 잎을 제거한 뒤 흐르는 물에 씻고 물기를 제거합니다. 4~5cm 길이로 먹기 좋게 썰어주세요.2) 부재료 준비양파와 당근은 얇게 채 썰어 준비합니다. 당근은 생략 가능하지만 넣으면 색감이 좋아요.3) 양념장 만들기볼에 고춧가루, 다진 마늘, 국간장.. 2025. 5. 18. 도토리묵 양념장 만들기ㅣ황금레시피ㅣ이렇게 하시면 됩니다! 도토리묵 양념장은 감칠맛과 개운함을 더해주는 핵심 양념입니다. 오늘은 도토리묵 양념장 만들기에 대하여 비율과 간 맞추는 팁까지 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 도토리묵 양념장 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒진간장 3큰술고춧가루 1큰술다진 마늘 1작은술다진 쪽파 1큰술참기름 1큰술식초 1/2큰술설탕 1작은술깨소금 약간2. 도토리묵 양념장 만들기 👨🍳 1) 간장 베이스 만들기볼에 진간장을 먼저 붓고 고춧가루와 설탕을 넣어 섞습니다. 고춧가루는 색을 내고, 설탕은 짭짤함을 부드럽게 해줘요.2) 새콤한 맛 더하기식초 1/2큰술을 넣어 개운한 맛을 더해줍니다. 기호에 따라 생략도 가능하지만 묵요리엔 새콤함이 잘 어울립니다.3) 향과 감칠맛 추가다진 마늘, 다진 쪽파, 참기름을 넣고 고루 섞습니다. 참기름은.. 2025. 5. 13. 감바스 만들기 | 레시피 | 알 아히요ㅣ칼로리🍤 감바스는 새우와 올리브유를 기본으로 한 스페인식 요리로, 특히 마늘과 고추가 들어가 매콤하고 풍미가 깊은 맛이 특징입니다.이번에는 감바스 만드는 방법에 대하여 자세히 알아보겠습니다. ✅ 감바스 재료 (2~3인분 기준)재료분량새우200g마늘5~6쪽 (편 썰기)고추1~2개 (청양고추나 붉은 고추)올리브유4큰술소금약간후춧가루약간파슬리 (선택)약간 (다진 것)레몬 (선택)1/2개 (즙)👨🍳 감바스 만드는 법 1. 재료 준비하기새우는 껍질을 벗기고 등을 가로로 칼집을 내어 내장을 제거합니다.새우 크기는 취향에 맞게 선택하되, 중간 크기의 새우가 일반적입니다.마늘은 편 썰어서 준비하고, 고추는 어슷썰기하여 준비합니다.레몬은 즙을 짜서 준비하고, 파슬리는 다져놓습니다.2. 올리브유로 볶기팬에 올리브유 4큰술을 .. 2025. 5. 11. 들기름 메밀국수 레시피ㅣ만드는 법ㅣ쫄깃하고 고소한 이 맛! 🍜 쫄깃한 면발에 고소한 풍미 한가득! 오늘은 들기름 메밀국수 만드는 법을 자세히 설명드리겠습니다. 👀 영상으로 바로 보기1. 들기름 메밀국수란? 🍃🍜 1) 메밀면을 삶아 들기름과 간장 양념에 비벼 먹는 간단 면 요리국물 없이, 담백하고 고소하게 즐기는 여름철 대표 한 그릇입니다.2) 따뜻하게도, 차갑게도 가능!차갑게 비비면 시원하고, 따뜻하게 비비면 구수함이 배가돼요.2. 재료 준비하기 🛒메밀면 1인분 (80~100g)들기름 1큰술진간장 1.5큰술다진 파 1큰술깨소금 또는 통깨 1작은술(선택) 김가루, 무순, 달걀지단, 청양고추3. 들기름 메밀국수 레시피 👨🍳 1) 메밀면 삶기끓는 물에 메밀면을 넣고 4~5분 삶은 뒤 찬물에 헹궈 전분기를 제거합니다.2) 물기 제거면은 체에 밭쳐 물기를 최대한.. 2025. 5. 10. 오이크래미유부초밥 레시피ㅣ만드는법ㅣ칼로리ㅣ아이가 너무 잘 먹어요!🥒🦀🍣 상큼하고 고소한 오이크래미샐러드 유부초밥, 도시락이나 손님접대용으로 딱! 오늘은 오이크래미유부초밥 황금레시피를 밥 짓기부터 샐러드 만들기, 유부에 담는 순서까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒밥 2공기유부초밥용 유부 1팩 (약 20개)크래미 5~6개오이 1/2개마요네즈 2큰술식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술 (밥간)검은깨 또는 파슬리 (선택)2. 만드는 방법 👨🍳 1) 밥 짓기 및 간 맞추기따뜻한 밥 2공기에 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술을 넣고 잘 섞어 초밥용 밥을 만듭니다. 간은 기호에 따라 약간 조절하세요.2) 유부 준비하기유부는 봉지에서 꺼내 기름기를 손으로 가볍게 짜낸 후 속을 벌려 펼쳐 준비합니다. .. 2025. 5. 8. 이전 1 2 3 4 5 다음
