재료139 콩비지찌개 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ구수하고 고소한 집밥 한 그릇! 오늘은 집밥 느낌 가득한 구수한 콩비지찌개를 누구나 쉽게 만들 수 있도록 자세하게 알려드릴게요. 아래 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!콩비지찌개 영상 레시피 보기 🎥1. 콩비지찌개란? 🤔1) 정의콩비지찌개는 간 콩비지를 베이스로 돼지고기, 김치 등을 넣고 끓인 구수하고 진한 전통 찌개입니다.2) 특징소화가 잘 되고 영양도 풍부하며 된장 없이도 깊은 감칠맛과 구수함을 즐길 수 있어요.2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (2~3인분)콩비지 2컵 (400g)돼지고기 다짐육 또는 찌개용 150g신김치 1컵양파 1/2개대파 1대청양고추 1개 (선택)2) 양념 재료국간장 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술들기름 1큰술소금, 후추 약간3. 만드는 방법 👩🍳 1) 재료 손질신김치는 한입 크기로 썰고,.. 2025. 4. 21. 간장 비빔국수 황금레시피ㅣ고소 담백하게! 🍜🧂🌿 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 고소하고 깔끔한 간장 비빔국수 황금레시피를 알려드릴게요. 아래 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!간장 비빔국수 영상 레시피 보기 🎥1. 간장 비빔국수란? 🤔1) 정의간장 비빔국수는 고추장 없이 간장을 베이스로 한 양념에 삶은 국수를 비벼 먹는 담백하고 짭짤한 비빔국수입니다.2) 특징새콤한 맛 없이 간장과 참기름, 깨소금의 조화로 고소하고 감칠맛 나는 것이 특징이며, 속을 편하게 해주는 가벼운 한 끼로도 좋습니다.2. 재료 준비하기 🛒 1) 기본 재료 (1인분 기준)소면 100g간장 1.5큰술참기름 1큰술설탕 1작은술다진 마늘 0.5작은술깨소금 1큰술2) 선택 고명오이채, 당근채, 김가루삶은 계란 1/2개쪽파, 청양고추 약간3. 만드는 방법 👩🍳 1) 국수 .. 2025. 4. 20. 계란국 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ속 편하고 따뜻한 국 한 그릇! 🍳🥣 오늘은 누구나 좋아하는 기본 중의 기본, 부드럽고 따끈한 계란국을 간단하지만 맛있게 만드는 레시피를 소개할게요. 아래 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!계란국 영상 레시피 보기 🎥1. 계란국이란? 🤔1) 정의계란국은 계란을 풀어 국물에 익히는 담백하고 간단한 국 요리로, 소화가 잘 되고 부담 없는 반찬으로 자주 등장하는 메뉴입니다.2) 특징재료는 단순하지만 계란의 고소함과 육수의 감칠맛이 어우러져 속을 편하게 해주는 국물 반찬으로 사랑받아요.2. 재료 준비하기 🛒 1) 기본 재료 (2~3인분)계란 2개멸치 다시마 육수 또는 물 3컵 (600ml)국간장 1큰술참기름 1작은술소금 약간다진 마늘 1작은술대파 1/2대 (송송 썰기)3. 만드는 방법 👩🍳1) 육수 끓이기멸치 다시마 육수가 있으면 좋.. 2025. 4. 20. 뚝배기 불고기 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ국물 자작하게 따끈한 밥도둑! 🍲🐮 오늘은 국물이 자작하고 달큰한 뚝배기 불고기를 집에서도 맛있게 만드는 황금레시피를 자세히 소개할게요. 아래 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!뚝배기 불고기 영상 레시피 보기 🎥1. 뚝배기 불고기란? 🤔1) 정의뚝배기 불고기는 얇게 썬 소고기를 간장 베이스 양념에 재운 뒤 뚝배기에 육수와 함께 끓여낸 국물 자작한 불고기 요리입니다.2) 특징일반 불고기보다 국물이 많고 국밥처럼 먹을 수 있어 밥반찬은 물론 술안주, 손님상에도 인기 있는 메뉴예요.2. 재료 준비하기 🛒 1) 기본 재료 (2~3인분)소고기 불고기감 400g양파 1/2개 (채썰기)대파 1대 (어슷 썰기)당근 1/4개 (채썰기)표고버섯 2개 (슬라이스)당면 약간 (불려두기)육수 또는 물 1컵 반 (300ml)2) 양념 재료간장 3큰술설탕.. 2025. 4. 20. 부지깽이 나물 무침만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ봄 산나물의 진한 향 🌱🍚 봄 산나물의 진한 향, 부지깽이 나물무침으로 건강한 밥상 🌱🍚오늘은 부지깽이 나물 무침 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 👉 부지깽이 나물무침 기본 레시피 보기 1. 부지깽이 나물이란?1) 정식 명칭은 '고사리냉이'부지깽이는 ‘고사리냉이’ 또는 ‘고들빼기냉이’라고도 불리는 야생 봄나물이에요. 줄기가 가늘고 연한 풀 형태이며, 산과 들에서 자생하는 나물로 씹는 식감이 부드럽고 향이 은은하게 살아있습니다. 🌿2) 이름이 재미있는 이유는?원래 아궁이 불을 지피는 도구 이름인데, 나물이 그와 비슷한 모양이라 붙여졌어요. 민간에서 불리던 이름이 굳어지며 나물 이름이 되었죠. 😊2. 재료 준비 1) 기본 재료부지깽이 나물 200g굵은소금 약간.. 2025. 4. 20. 백합탕 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ재료 시원하고 담백한 국물 맛이 일품인 백합탕! 제철 백합으로 끓이면 입맛 살리는 최고의 해장국이 됩니다 🐚 오늘은 백합탕 끓이는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해놓았으니 꼭 읽어보세요! 농사로 조개 해감과 요리법 자세히 보기 1. 백합탕이란?1) 백합조개의 특징백합조개는 해감이 잘 되면 비린 맛 없이 시원한 국물을 내는 데 탁월한 조개류입니다. 봄~여름철이 제철이며, 크고 도톰한 조개살이 특징이에요. 껍데기가 단단하고, 국물 맛이 진하고 깊은 것이 장점입니다.2) 백합탕의 매력- 시원하고 맑은 국물로 해장용 국물요리로 인기- 별다른 양념 없이 조개 본연의 맛으로 끓이기 가능- 무, 미나리, 대파, 청양고추 등 다양한 채소와 잘 어울림 특별한 조리법 없이도 **깔끔하고 담백한 국물*.. 2025. 4. 19. 이전 1 ··· 20 21 22 23 24 다음
