반응형 황금레시피241 제육볶음 맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ양념장ㅣ칼로리 🐷🔥 제육볶음은 누구나 좋아하는 국민 밥반찬이자 술안주로도 최고인 요리예요 불맛을 살리면서도 질기지 않게, 짜지 않고도 감칠맛 나게 만드는 비법을 자세히 알려줄게요 아래에 만드는 법을 요약해놨으니 꼭 읽어보세요🐷 제육볶음 재료1. 주재료- 돼지고기 앞다리살 또는 목살 400g- 양파 1개- 대파 1대- 청양고추 1~2개- 식용유 약간2. 양념 재료- 고추장 2큰술- 고춧가루 1큰술- 간장 2큰술- 설탕 1큰술- 맛술 1큰술- 다진 마늘 1큰술- 생강즙 또는 생강가루 약간- 참기름 1작은술- 후춧가루 약간👩🍳 만드는 법 1. 재료 손질하고 고기 재우기돼지고기는 얇게 썰어 핏물을 키친타월로 제거한 후, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 생강즙, 후춧가루를 넣어 조물조물 무쳐서 최소 20.. 2025. 4. 7. 동치미 맛있게 담는 법ㅣ쉽게 담그는 법ㅣ칼로리ㅣ너무 쉬워요! ❄️🥬 동치미는 무, 배, 고추, 생강, 마늘 등을 넣고 맑고 시원한 국물에 절여 숙성시키는 물김치예요 맵거나 강한 양념 없이 담백하고 깨끗한 맛이 특징으로 겨울철 찬밥과 먹으면 그 맛이 말 그대로 예술! 아래에 만드는 법을 요약해놨으니 꼭 읽어보세요🥬 동치미 재료1. 주재료- 무 2개 (중간 크기)- 쪽파 10줄기- 배 1개- 청양고추 5개- 홍고추 2개- 생강 30g- 마늘 10쪽- 실파 또는 갓 (선택) 약간2. 절임 및 육수 재료- 굵은소금 1/2컵 (절임용)- 물 3L- 찹쌀풀 (찹쌀가루 2큰술 + 물 1컵)- 설탕 1큰술- 소금 추가 간 조절용👩🍳 만드는 법 1. 무 손질하고 절이기무는 껍질을 벗기지 않고 깨끗이 씻은 뒤 길쭉하게 4등분하여 길이 6~7cm, 두께 2~3cm 크기로 큼직하게 썰.. 2025. 4. 7. 장어탕 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ효능ㅣ칼로리ㅣ원기회복에 좋아요!🐟 장어탕은 장어를 푹 끓여 진한 육수를 내고 갖은 채소와 된장을 넣어 구수하고 깊은 맛을 내는 전통 보양식이에요 여름철 복날 음식으로도 유명하고, 몸이 허할 때 따뜻하게 끓여 먹으면 정말 든든한 한 그릇! 아래에 만드는 법을 요약해놨으니 꼭 읽어보세요🐟 장어탕 재료1. 주재료- 장어 2마리 (손질된 것 기준 약 500g)- 물 2.5L- 된장 2큰술- 고추장 1/2큰술- 다진 마늘 1큰술- 생강 1쪽- 대파 1대- 미나리 한 줌- 쑥 또는 깻잎 (선택)- 청양고추 1개- 들깨가루 2큰술- 참기름 1큰술- 소금 약간👩🍳 만드는 법 1. 장어 손질하기손질된 장어는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 토막 냅니다. 비린내 제거를 위해 생강즙을 바르거나, 청주(또는 소주) 1큰술을 뿌려 10분.. 2025. 4. 7. 잡채 맛있게 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ당면 불지않게 🍜✨ 잡채는 당면과 각종 채소, 고기를 함께 볶아 만든 전통 한식 요리로 명절이나 잔치상에 빠지지 않는 인기 메뉴예요. 기본 재료만 잘 손질하고 볶는 순서만 지켜도 전문점 못지않은 맛을 낼 수 있죠. 이번엔 간단하면서도 풍미 가득한 잡채 만드는 법을 아주 자세하게 알려줄게요. 아래에 만드는 법을 요약해놨으니 꼭 읽어보세요🍜 잡채 재료1. 주재료- 당면 200g- 소고기(불고기용) 150g- 시금치 한 줌- 당근 1/2개- 양파 1/2개- 표고버섯 2장 또는 느타리버섯 한 줌- 계란 1개 (지단용)- 대파 1/2대- 식용유 약간- 소금 약간2. 양념 재료- 간장 3큰술- 설탕 1큰술- 다진 마늘 1작은술- 참기름 1큰술- 후춧가루 약간- 깨소금 약간👩🍳 만드는 법 1. 재료 손질하기당면은 찬물에 1시간 .. 2025. 4. 7. 미나리무침 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ향긋한 봄 향기 가득! 🍃🍚 미나리무침은 특유의 향긋함과 아삭한 식감 덕분에 봄철 반찬으로 특히 인기 있는 메뉴예요. 피를 맑게 해주는 미나리는 해독 작용도 뛰어나고, 어떤 반찬과도 잘 어울려서 밥상에 자주 오르죠. 오늘은 이 미나리무침을 아주 자세하고 확실하게! 알려드릴게요.😊 아래에 만드는 법을 요약해놨으니 꼭 읽어보세요!🥬 미나리무침 재료1. 기본 재료- 미나리 200g- 다진 마늘 1작은술- 고춧가루 1큰술- 간장 1큰술- 식초 1큰술- 설탕 0.5큰술- 참기름 1작은술- 통깨 1큰술2. 선택 재료- 청양고추 1개 (매콤한 맛 추가용)- 양파 조금 (더 아삭한 식감 원할 때)👩🍳 미나리무침 만드는 법 1. 미나리 손질하기미나리는 잎과 줄기 모두 먹을 수 있지만, 잎이 너무 누렇거나 질긴 부분은 제거해 주세요. 줄기는.. 2025. 4. 6. 참치김치찌개 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ너무 맛있어요! 참치김치찌개는 누구나 좋아하는 집밥 메뉴 중 하나입니다! 묵은지의 깊은 맛과 참치의 고소함이 어우러진 이 찌개는 간단하면서도 깊은 맛을 자랑하죠.오늘은 요리 초보도 실패 없이 만들 수 있는 참치김치찌개 레시피를 소개할게요. 효능, 칼로리, 보관법, 잘 어울리는 반찬, 요약표, FAQ, 결론까지 한 번에 정리했어요!참치김치찌개 재료 준비 (2~3인분)주재료참치캔(150g) 1개신김치(묵은지) 1/4포기양파 1/2개두부 1/2모대파 1대청양고추 1~2개 (선택)양념고춧가루 1.5큰술간장 1큰술다진 마늘 1큰술참치캔 기름 1큰술 (또는 참기름)후추 약간물 또는 육수 2컵참치김치찌개 맛있게 끓이는 법 신김치 썰기신김치는 3~4cm 길이로 먹기 좋게 썰어줍니다. 너무 잘게 썰지 마세요.찌개의 식감과 풍미를 살리려.. 2025. 4. 6. 이전 1 ··· 36 37 38 39 40 41 다음 반응형
