소고기장조림 맛있게 하는법ㅣ황금레시피ㅣ아이가 너무 좋아해요 🍱
부드러운 소고기에 짭조름한 간장 양념이 쏙 배인 밥도둑 반찬! 도시락 반찬, 아침 반찬, 아이 반찬으로도 꾸준히 사랑받는 소고기 장조림 🍱이번 글에서는 소고기 장조림의 재료, 만드는 법, 효능, 칼로리, 어울리는 반찬, 요약표까지 꼼꼼하게 소개해드릴게요.🛒 재료 준비 (3~4인분 기준)소고기 (홍두깨살, 앞다리살 등) 400g메추리알 or 계란 10개꽈리고추 10개 (선택)진간장 6큰술물 2컵설탕 1.5큰술맛술 2큰술다진 마늘 1큰술통후추 약간대파 1대 (흰 부분)👨🍳 소고기 장조림 만드는 10단계 1단계. 고기 손질소고기는 덩어리 채로 찬물에 30분 담가 핏물 제거2단계. 고기 삶기냄비에 소고기, 대파, 통후추 넣고 물 자작하게 부어 중불에서 30~40분 삶기3단계. 삶은 고기 식히기고기를 꺼..
2025. 4. 5.
