반응형 전체 글547 제육볶음 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ양념장 🍖🍚 매콤달콤한 양념에 쫄깃한 돼지고기를 볶아낸 국민 반찬 제육볶음! 오늘은 제육볶음 맛있게 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료돼지고기 앞다리살 또는 목살 600g (기름 적당히 있는 부위 추천)양파 1개대파 1대청양고추 2개 (선택)당근 1/3개 (선택)양배추 약간 (선택)식용유 1큰술2) 양념 재료고추장 2큰술고춧가루 1.5큰술간장 3큰술설탕 1.5큰술맛술 2큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 약간참기름 1큰술후춧가루 약간깨소금 약간2. 만드는 방법 1) 고기 손질돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 키친타월로 핏물을 제거해 잡내를 줄여줍니다.2) 양념장 만들기볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 맛술, 마늘, 생강, 후춧가루.. 2025. 7. 4. 닭볶음탕 황금레시피ㅣ맛있게 만드는법ㅣ양념 🍗🔥 매콤하고 진한 국물이 밥을 부르는 최고의 반찬, 닭볶음탕! 오늘은 닭볶음탕 황금레시피에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료닭(볶음탕용) 1마리 (1.2~1.3kg)감자 2개양파 1개당근 1/2개대파 1대청양고추, 홍고추 각 1개물 2컵 (400ml)2) 양념장 재료고추장 2큰술고춧가루 2큰술간장 5큰술설탕 1.5큰술맛술 2큰술다진 마늘 1.5큰술다진 생강 1작은술후춧가루 약간참기름 1큰술2. 만드는 방법 1) 닭 손질하기닭은 흐르는 물에 씻은 후 끓는 물에 살짝 데쳐 잡내를 제거합니다. 물에 삶은 후 찬물에 헹궈 준비하세요.2) 채소 손질감자, 당근은 큼직하게 썰고 양파는 굵직하게 채 썰고, 대파는 어슷 썰고 고추는 송송 썰어 준.. 2025. 7. 4. 순두부찌개 황금레시피ㅣ맛있게 끓이는법ㅣ양념ㅣ칼로리 🍲🔥 보글보글 끓는 고소하고 얼큰한 국물 한 숟갈에 속이 확 풀리는 순두부찌개! 집에서도 맛집 못지않게 만들 수 있습니다. 오늘은 순두부찌개 황금레시피에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료순두부 1봉지 (약 350g)돼지고기 간 것 100g (또는 다진 쇠고기)양파 1/4개대파 1/2대청양고추 1개 (선택)홍고추 1개 (선택)계란 1개물 또는 쌀뜨물 1.5컵 (300ml)2) 양념 재료고춧가루 1.5큰술고추기름 1큰술국간장 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1/2큰술소금·후추 약간2. 만드는 방법 1) 재료 손질하기양파는 잘게 다지고, 대파는 송송 썰고, 고추는 어슷하게 썰어 준비합니다. 고기는 다져서 준비하거나 시판용 다짐육을 사용하세요... 2025. 7. 4. 오이소박이 맛있게 담그는법ㅣ무르지않게 담는법ㅣ양념 🥒🌶️ 아삭한 오이에 매콤하고 감칠맛 나는 속이 꽉 찬 오이소박이는 여름철 입맛 돋우는 최고의 밑반찬입니다. 오늘은 오이소박이 맛있게 담그는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료오이 10개 (백다다기 추천)굵은소금 1/2컵쪽파 100g부추 100g당근 1/2개양파 1개물 2컵2) 양념 재료고춧가루 6큰술다진 마늘 2큰술멸치액젓 5큰술새우젓 1큰술 (선택)설탕 1큰술찹쌀풀(찹쌀가루 1큰술 + 물 1/2컵)2. 담그는 방법 1) 오이 손질하기오이는 깨끗이 씻은 후 양 끝을 자르고, 십자로 깊게 칼집을 넣어 4등분이 되도록 준비합니다. 바닥까지 완전히 자르지 않도록 주의해 주세요.2) 소금물에 절이기끓는 물 2컵에 굵은소금 1/2컵을 녹여 .. 2025. 7. 4. 감자조림 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피 🥔 짭조름하고 달달한 간장 양념이 쏙쏙 배어들어 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 감자조림! 누구나 좋아하는 집밥 반찬이죠. 오늘은 감자조림 맛있게 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료감자 2~3개 (중간 크기 기준)양파 1/2개당근 약간 (선택)청고추, 홍고추 각 1개 (선택)물 1컵 (200ml)2) 양념 재료진간장 4큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술다진 마늘 1큰술식용유 1큰술참기름 1작은술통깨 1작은술2. 만드는 방법 1) 감자 손질하기감자는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후, 한 입 크기로 썰어주세요. 두께는 1~1.5cm 정도로 일정하게 맞춰야 익는 속도가 균일합니다.2) 전분 제거썬 감자는 찬물에 10분 정도 담가 전분을.. 2025. 7. 3. 미역줄기볶음 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ유통기한🌿 짭짤하고 고소한 맛으로 밥반찬은 물론 도시락 반찬으로도 인기 많은 미역줄기볶음! 간단하지만 제대로 만들면 정말 맛있습니다. 오늘은 미역줄기볶음 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료염장 미역줄기 200g양파 1/4개당근 약간 (선택)다진 마늘 1작은술참기름 1큰술식용유 1큰술통깨 1작은술2) 양념 재료국간장 1큰술소금 약간후추 약간2. 만드는 방법 1) 미역줄기 염분 제거염장 미역줄기는 흐르는 물에 여러 번 헹군 후 찬물에 10~15분간 담가 소금기를 빼주세요. 너무 오래 담그면 맛이 빠지니 주의!2) 미역줄기 자르기먹기 좋은 길이(약 5~7cm)로 자르고, 뻣뻣하거나 두꺼운 부분은 살짝 찢어 정리해 주세요.3) 채소 손질.. 2025. 7. 3. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 92 다음 반응형
