열무국수 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ육수ㅣ칼로리

더위에 지친 입맛, 시원한 열무국수 한 그릇이면 살아납니다! 🍜❄️🌿

오늘은 열무국수 황금레시피에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! ✅

열무국수 자세한 레시피 보기 (만개의 레시피)

1. 재료 준비

열무국수 황금레시피(사진:만개의 레시피)

1) 주요 재료

• 열무김치 1컵 (국물 포함) 🥬
• 소면 2인분 🍜
• 오이 1/2개 🥒
• 삶은 계란 1개 🥚
• 김가루 약간
• 얼음 약간 ❄️

2) 양념장 재료

• 고춧가루 1큰술 🌶️
• 식초 2큰술
• 설탕 1큰술
• 진간장 1큰술
• 다진 마늘 1작은술 🧄
• 깨소금 약간
• 참기름 1작은술 🥄

2. 면 삶기

1) 소면 삶는 법

냄비에 물을 넉넉히 끓이고 소면을 넣어 4~5분간 삶아주세요. 중간에 찬물 한 컵씩 두 번 부어주면 쫄깃하게 익어요 🔥

2) 삶은 면 헹구기

면은 삶은 뒤 바로 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거하고, 얼음물에 헹궈 쫄깃한 식감을 유지하세요 ❄️🧊

3. 양념장 만들기

1) 골고루 섞기

준비한 양념장 재료를 모두 넣고 잘 섞어주세요. 이 양념장은 열무김치 국물과 만나 최고의 국수 맛을 완성해줍니다 😋

4. 고명 준비

1) 오이와 계란

오이는 채썰고, 계란은 반으로 썰어 준비합니다. 김가루도 소량 준비해두면 더 맛있어요 🍳

5. 열무국수 완성하기

열무국수 황금레시피(사진:만개의 레시피)

1) 그릇에 담기

삶은 면을 그릇에 담고, 열무김치와 국물을 올린 후 양념장을 골고루 넣습니다. 마지막에 고명을 얹고 얼음을 살짝 올려주세요 ⛱️

2) 비벼서 먹기

모든 재료를 잘 섞어 비비면 완성! 새콤달콤하고 시원한 열무국수가 입안에서 확 퍼집니다 🤤

열무국수 만드는 영상 보기 (유튜브)

6. 칼로리와 효능

영양 성분	내용
칼로리	1인분 약 350kcal
탄수화물	활동 에너지 제공, 피로 회복
비타민 C	면역력 강화, 피부 건강
식이섬유	포만감 유지, 장 건강 개선
유산균	소화 도움, 장내 유익균 증식

7. 요약표

항목	내용
주재료	열무김치, 소면, 오이, 계란
양념	고춧가루, 마늘, 간장, 식초, 설탕
특징	새콤달콤, 시원한 국물 맛
활용	여름 점심, 입맛 없을 때
시간	약 20분 완성

8. 자주 묻는 질문

1) 열무김치 대신 다른 김치 써도 되나요?

물론 가능합니다! 하지만 열무김치 특유의 시원함이 포인트예요 ❄️

2) 얼음 없이 먹어도 되나요?

가능하지만, 얼음을 넣으면 시원함이 훨씬 살아나요. 추천해요!

3) 고춧가루가 없으면 어떻게 하나요?

고추장을 1/2큰술로 대체 가능하지만 맛은 약간 달라질 수 있어요 🔥

9. 결론

열무국수는 여름철 최고의 한 끼입니다. 시원하고 아삭한 국수 한 그릇으로 무더위를 이겨내세요! 🥢☀️

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열무국수 황금레시피(사진:만개의 레시피)