반응형 만드는법37 오이냉국 황금레시피ㅣ만드는법 🥒❄️ 무더운 여름엔 시원~한 오이냉국 한 그릇! 입맛이 없을 때, 더위에 지쳤을 때 최고의 반찬이죠. 아삭한 오이와 새콤달콤한 국물의 조화, 실패 없이 만드는 오이냉국 황금레시피 지금부터 자세히 알려드릴게요! 오늘은 오이냉국 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료 (2~3인분)오이 1개양파 1/4개청양고추 1개 (선택)홍고추 1/2개 (색감용, 선택)물 2컵 (400ml)얼음 한 줌2) 양념 재료식초 3큰술설탕 1.5큰술소금 1/3작은술다진 마늘 1작은술국간장 0.5작은술 (선택)통깨 1작은술2. 만드는 방법 1) 오이 손질하기오이는 소금으로 문질러 씻어준 뒤, 양 끝을 잘라내고 얇게 어슷 썰기해 주세요. 너무 두꺼우면 식감이.. 2025. 7. 8. 노각무침 황금레시피ㅣ늙은오이무침 아삭하고 시원한 여름 별미, 노각무침 🥒 더운 여름 입맛 없을 때 딱 좋은 반찬이에요. 노각 특유의 고소하고 쌉싸름한 맛을 제대로 살리는 황금레시피를 알려드릴게요! 오늘은 노각무침 황금레시피에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료 (2~3인분 기준)노각 1개 (큰 것일 경우 반 개)굵은소금 1큰술양파 1/4개청양고추 1개 (선택)2) 양념장 재료고춧가루 2큰술식초 1.5큰술진간장 1큰술매실청 1큰술 (또는 설탕 0.5큰술)다진 마늘 1작은술참기름 1큰술깨소금 1큰술2. 만드는 방법 1) 노각 손질하기노각은 껍질이 두껍고 딱딱하므로 필러나 칼로 껍질을 벗긴 뒤, 반 갈라 씨를 긁어냅니다.2) 채썰기노각을 얇게 반달 또는 채썰기로 썰.. 2025. 7. 7. 오이탕탕이 간단오이무침 🥒 시원하고 아삭한 오이로 만드는 별미 반찬, 오이탕탕이 무더운 여름철 입맛 없을 때, 간단하게 뚝딱 만들 수 있어요! 소리까지 맛있는 탕탕 소리와 함께 즐기는 상큼한 반찬입니다. 오늘은 오이탕탕이 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료 (2~3인분 기준)오이 2개양파 1/4개대파 약간홍고추 1개청양고추 1개 (선택)2) 양념 재료간장 2큰술식초 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 1작은술3) 선택 재료고춧가루 0.5큰술 (매콤하게)레몬즙 약간 (더 상큼하게)매실청 1큰술 (설탕 대신 사용 가능)2. 만드는 방법 1) 오이 손질하기오이는 소금으로 문질러 껍질을 깨끗이 씻고, 양 끝을 자른 후 반으로 길게 자.. 2025. 7. 6. 진미채 무침 황금레시피ㅣ만드는법 🦑🍯 달콤하고 고소한 감칠맛으로 인기 만점 반찬! 바로 진미채무침입니다. 오늘은 진미채무침 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체 요약도 있으니 끝까지 읽어보세요!1. 재료진미채(오징어채) 200g고추장 2큰술고춧가루 1큰술올리고당 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술맛술 1큰술참기름 1큰술마요네즈 1큰술 (선택)통깨 약간2. 진미채 무침 황금레시피 1) 부드럽게 만들기진미채를 2~3번 가볍게 흔들어 먼지를 털고, 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 따뜻한 물에 10분 정도 담갔다가 물기를 꼭 짜주세요. 이 과정이 부드러운 식감을 만들어줘요.2) 팬에 살짝 볶기중약불에 마른 팬에 진미채를 30초 정도만 볶아 비린내를 날려줍니다. 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있어요!3) 양념장 만들기고추장, 고춧가루, 다진.. 2025. 6. 19. 멸치두부조림 황금레시피ㅣ고소하고 짭짤한 이 맛! 🍚🐟 멸치두부조림은 밥도둑 반찬으로 누구나 좋아하는 집밥 요리입니다. 오늘은 멸치두부조림 황금레시피에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료두부 1모 (약 300g)멸치 (볶음용 또는 중멸치) 1줌양파 1/2개청양고추 1개 (선택)대파 약간2) 양념 재료간장 4큰술물 200ml설탕 1큰술올리고당 1큰술고춧가루 1큰술참기름 1작은술마늘 1큰술 (다진 마늘)통깨 약간2. 만드는 방법 1) 두부 준비하기두부는 도톰하게 1.5cm 정도로 썰어 키친타월로 물기를 제거해줍니다. 부침용 두부를 사용하면 더 쫀쫀해요 💧🧽2) 두부 노릇하게 굽기팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 이 과정은 조림 시 두부가 부서지지 않게 해줘요 🍳.. 2025. 6. 9. 고추장 돼지불고기 황금레시피ㅣ양념 만들기ㅣ불향 가득 매콤달콤!🐷🔥 불향 가득 매콤달콤한 고추장돼지불고기 ! 오늘은 고추장 돼지불고기 황금레시피에 대하여 각 단계별로 자세히 알려드리겠습니다. 글 하단에 전체표도 요약해놨으니 꼭 끝까지 보세요!영상으로 바로 보기1. 고추장돼지불고기란? 🌶️🐷 1) 고추장 양념으로 볶는 돼지고기 요리고추장의 매콤함과 설탕, 마늘, 간장의 단짠 조합으로 볶아낸 밥도둑 대표 반찬입니다.2) 삼겹살, 앞다리살, 목살 등 다양하게 활용불향 살려 볶아내면 찌개 없이도 밥 한 공기 뚝딱!2. 재료 준비하기 🛒돼지고기 앞다리살 or 목살 500g양파 1개대파 1대당근 약간 (선택)참기름, 통깨 약간양념장 재료고추장 3큰술고춧가루 1큰술간장 2큰술설탕 1.5큰술맛술 2큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 0.3작은술참기름 1큰술후추 약간3. 만드는 방법 ?.. 2025. 6. 1. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음 반응형
