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칼로리177

오이크래미유부초밥 레시피ㅣ만드는법ㅣ칼로리ㅣ아이가 너무 잘 먹어요!🥒🦀🍣 상큼하고 고소한 오이크래미샐러드 유부초밥, 도시락이나 손님접대용으로 딱! 오늘은 오이크래미유부초밥 황금레시피를 밥 짓기부터 샐러드 만들기, 유부에 담는 순서까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒밥 2공기유부초밥용 유부 1팩 (약 20개)크래미 5~6개오이 1/2개마요네즈 2큰술식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술 (밥간)검은깨 또는 파슬리 (선택)2. 만드는 방법 👨‍🍳 1) 밥 짓기 및 간 맞추기따뜻한 밥 2공기에 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술을 넣고 잘 섞어 초밥용 밥을 만듭니다. 간은 기호에 따라 약간 조절하세요.2) 유부 준비하기유부는 봉지에서 꺼내 기름기를 손으로 가볍게 짜낸 후 속을 벌려 펼쳐 준비합니다. .. 2025. 5. 8.
열무김치 맛있게 담그는법황금레시피ㅣ시원하고 아삭한 이 맛!🥬❄️ 여름철 입맛 살리는 열무김치, 시원하고 아삭하게! 오늘은 열무김치 맛있게 담그는 법을 열무 손질부터 절이기, 양념 배합, 숙성 방법까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒열무 2단 (약 2kg)굵은 소금 1컵쪽파 1줌고춧가루 1컵다진 마늘 3큰술다진 생강 1큰술멸치액젓 3큰술새우젓 1큰술설탕 1큰술찹쌀풀 물 1컵 + 찹쌀가루 1큰술무 1/4개 (채썰기)2. 만드는 방법 👨‍🍳 1) 열무 손질열무는 시든 잎, 누런 부분을 떼고 흐르는 물에 2~3번 헹궈 깨끗하게 씻습니다. 너무 굵은 줄기는 반으로 갈라주세요.2) 열무 절이기큰 볼에 열무를 넣고 굵은 소금 1컵을 뿌려가며 골고루 섞은 후 1시간 정도 절입니다. 중간에 1~2번 뒤집어.. 2025. 5. 8.
부추 양파 무침 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ입맛 돋우는 아삭한 이 맛! 🥬🧅 입맛 돋우는 아삭한 부추양파무침, 고기와 찰떡궁합! 오늘은 부추 양파 무침 황금레시피를 손질부터 양파 매운맛 제거, 양념 배합까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒부추 1줌 (약 100g)양파 1/2개고춧가루 1큰술식초 1큰술설탕 1작은술국간장 1/2큰술참기름 1작은술통깨 약간2. 만드는 방법 👨‍🍳 1) 부추 손질하기누런 잎과 밑동을 제거하고 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 완전히 털어낸 후 4~5cm 길이로 썰어둡니다. 물기가 많으면 양념이 묽어져요.2) 양파 채썰기양파는 곱게 채 썬 뒤 찬물에 5분간 담가 매운맛을 제거한 후 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 얇게 썰수록 잘 어울립니다.3) 양념장 만들기볼에 고춧가루 1큰술, 식초 .. 2025. 5. 8.
두부구이 만들기ㅣ만드는법ㅣ양념장ㅣ칼로리ㅣ같은 바삭 속은 촉촉! 두부구이는 간단하면서도 맛있고 영양까지 챙길 수 있는 최고의 반찬입니다. 오늘은 두부구이 만들기를 손질부터 양념장 만들기, 바삭하게 굽는 법까지 초보자도 실수 없이 따라할 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒부침용 두부 1모 (약 300g)소금 약간식용유 2~3큰술양념장 재료: 간장 2큰술, 물 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 쪽파 1큰술, 고춧가루 1작은술, 참기름 1작은술, 통깨 약간2. 만드는 방법 👨‍🍳 1) 두부 물기 제거하기두부는 키친타월로 표면을 감싼 후 도마 위에 올리고 위에 접시나 무거운 물컵을 올려 10~15분간 눌러 물기를 뺍니다. 물기를 잘 제거해야 구울 때 기름이 튀지 않고 바삭하게 구워집니다.2) 두부 썰기물기 뺀 두부는 도마에 .. 2025. 5. 7.
마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법ㅣ황금레시피ㅣ간장배합초 비율 🧄🥢 아삭하고 짭짤한 마늘쫑장아찌, 밥도둑 반찬으로 딱! 오늘은 마늘쫑 손질부터 끓는 간장물 붓기, 숙성 팁까지 맛있게 담그는법을 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒마늘쫑 500g물 1컵간장 1컵식초 1컵설탕 1컵통후추, 건고추 약간 (선택)2. 만드는 방법 👨‍🍳 1) 마늘쫑 손질하기마늘쫑은 질긴 밑동과 끝부분을 잘라내고 약 4~5cm 길이로 썰어 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다. 물기를 키친타월로 최대한 제거해주세요.2) 끓는 물에 데치기냄비에 물을 끓이고 소금 1작은술을 넣은 뒤 마늘쫑을 10초 정도만 살짝 데쳐줍니다. 바로 찬물에 헹궈 식히고 물기를 완전히 빼주세요. 이 과정으로 향과 아삭함을 살립니다.3) 유리병 소독하기장아찌를 담을 유리병은 끓는 물에 1~2분.. 2025. 5. 7.
소고기 고추장볶음 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ보관법 🥩🌶️ 밥 비벼 먹기 딱 좋은 소고기고추장볶음! 매콤달콤 감칠맛 가득한 반찬으로 입맛 살려보세요. 오늘은 소고기 고추장볶음 만드는법을 각 단계별로 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒소고기 불고기용 또는 국거리용 300g양파 1/2개대파 1대청양고추 1개 (선택)식용유 1큰술양념장: 고추장 1.5큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1작은술, 후추 약간2. 만드는 방법 👨‍🍳 1) 소고기 손질하기소고기는 키친타월로 핏물을 살짝 눌러 제거한 뒤 결 반대 방향으로 한입 크기로 썰어줍니다. 지방이 너무 많거나 질긴 부위는 잘라내 주세요.2) 양념장 만들기그릇에 고추장, 간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 고루 섞어줍.. 2025. 5. 7.
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