음식384 제육볶음 맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ양념장ㅣ칼로리 🐷🔥 제육볶음은 누구나 좋아하는 국민 밥반찬이자 술안주로도 최고인 요리예요 불맛을 살리면서도 질기지 않게, 짜지 않고도 감칠맛 나게 만드는 비법을 자세히 알려줄게요 아래에 만드는 법을 요약해놨으니 꼭 읽어보세요🐷 제육볶음 재료1. 주재료- 돼지고기 앞다리살 또는 목살 400g- 양파 1개- 대파 1대- 청양고추 1~2개- 식용유 약간2. 양념 재료- 고추장 2큰술- 고춧가루 1큰술- 간장 2큰술- 설탕 1큰술- 맛술 1큰술- 다진 마늘 1큰술- 생강즙 또는 생강가루 약간- 참기름 1작은술- 후춧가루 약간👩🍳 만드는 법 1. 재료 손질하고 고기 재우기돼지고기는 얇게 썰어 핏물을 키친타월로 제거한 후, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 생강즙, 후춧가루를 넣어 조물조물 무쳐서 최소 20.. 2025. 4. 7. 동치미 맛있게 담는 법ㅣ쉽게 담그는 법ㅣ칼로리ㅣ너무 쉬워요! ❄️🥬 동치미는 무, 배, 고추, 생강, 마늘 등을 넣고 맑고 시원한 국물에 절여 숙성시키는 물김치예요 맵거나 강한 양념 없이 담백하고 깨끗한 맛이 특징으로 겨울철 찬밥과 먹으면 그 맛이 말 그대로 예술! 아래에 만드는 법을 요약해놨으니 꼭 읽어보세요🥬 동치미 재료1. 주재료- 무 2개 (중간 크기)- 쪽파 10줄기- 배 1개- 청양고추 5개- 홍고추 2개- 생강 30g- 마늘 10쪽- 실파 또는 갓 (선택) 약간2. 절임 및 육수 재료- 굵은소금 1/2컵 (절임용)- 물 3L- 찹쌀풀 (찹쌀가루 2큰술 + 물 1컵)- 설탕 1큰술- 소금 추가 간 조절용👩🍳 만드는 법 1. 무 손질하고 절이기무는 껍질을 벗기지 않고 깨끗이 씻은 뒤 길쭉하게 4등분하여 길이 6~7cm, 두께 2~3cm 크기로 큼직하게 썰.. 2025. 4. 7. 수박 모종 심는 시기ㅣ심는 간격ㅣ재배방법ㅣ이렇게만 하세요! 🍉 무더운 여름을 시원하게 만들어주는 과일, 바로 수박이죠! 대형 과일이라 집에서 키우기 어렵다고 생각하기 쉽지만, 넓은 텃밭이나 주말농장, 하우스를 활용하면 누구나 재배할 수 있어요. 오늘은 수박 모종 심는 시기부터 수확까지 아주 자세히 알려드릴게요!아래에 만드는 법을 요약해놓았으니 꼭 읽어보세요! 🔥🕒 수박 모종 심는 시기 수박은 따뜻한 기온을 좋아하는 대표적인 여름 작물입니다. 따라서 서리가 완전히 지난 4월 중하순부터 5월 초까지가 노지재배 기준 적기입니다. 하우스 재배의 경우 기온 조절이 가능하므로 3월 중순부터도 정식이 가능해요.노지 재배: 4월 중순 ~ 5월 상순하우스 재배: 3월 중순 ~ 4월 초토양 온도는 최소 18℃ 이상, 주간 기온은 25℃ 전후가 가장 이상적입니다. 저온에서는 활착.. 2025. 4. 7. 방울토마토 키우기ㅣ모종 심는 시기ㅣ심는 간격ㅣ재배방법🍅 방울토마토는 작고 귀엽지만, 그 안에 풍부한 영양과 상큼한 맛이 가득한 매력적인 작물이에요. 집에서도 화분이나 베란다에서 재배가 가능하고, 관리만 잘하면 여름 내내 수확이 가능하죠. 이번 글에서는 방울토마토 모종을 언제 어떻게 심고, 어떻게 키우는지 단계별로 자세히 설명드릴게요!아래에 만드는 법을 요약해놓았으니 꼭 읽어보세요! 🔥🕒 방울토마토 모종 심는 시기 방울토마토는 따뜻한 기후에서 잘 자라는 대표적인 여름 작물입니다. 노지 기준으로는 4월 중순~5월 초가 심는 적기이고, 하우스나 베란다에서는 조금 더 이른 시기부터 시작할 수 있습니다.하우스/베란다 재배: 3월 중순 ~ 4월 초노지 재배: 4월 중순 ~ 5월 초토양 온도는 15℃ 이상, 낮 기온은 20~25℃ 이상일 때 모종을 심으면 잘 활착됩.. 2025. 4. 7. 번데기탕 만들기ㅣ요리법ㅣ황금레시피ㅣ완전 초간단 비법!🐛 번데기탕은 얼큰한 국물, 쫄깃한 식감까지 더해져 해장용, 별미, 반찬으로도 정말 좋은 음식이죠. 오늘은 누구나 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 번데기탕 만드는 법을 아주 자세하게 알려줄게요 아래에 만드는 법을 요약해놨으니 꼭 읽어보세요🐛 번데기탕 재료1. 주재료- 통조림 번데기 1캔 (약 130g)- 물 2컵 (400ml)- 양파 1/4개- 대파 1/2대- 청양고추 1개- 다진 마늘 1작은술- 고춧가루 1작은술- 국간장 1큰술- 소금 약간- 후춧가루 약간- 참기름 1작은술👩🍳 만드는 법 1. 재료 준비하기양파는 굵직하게 채 썰고 대파와 청양고추는 송송 썰어줍니다. 번데기는 체에 밭쳐 국물을 따라내고 찬물에 한 번 헹군 뒤 준비해요. 헹군 뒤 물기를 살짝 빼주면 비린내가 덜하고 국물 맛이 깔끔해져요... 2025. 4. 7. 장어탕 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ효능ㅣ칼로리ㅣ원기회복에 좋아요!🐟 장어탕은 장어를 푹 끓여 진한 육수를 내고 갖은 채소와 된장을 넣어 구수하고 깊은 맛을 내는 전통 보양식이에요 여름철 복날 음식으로도 유명하고, 몸이 허할 때 따뜻하게 끓여 먹으면 정말 든든한 한 그릇! 아래에 만드는 법을 요약해놨으니 꼭 읽어보세요🐟 장어탕 재료1. 주재료- 장어 2마리 (손질된 것 기준 약 500g)- 물 2.5L- 된장 2큰술- 고추장 1/2큰술- 다진 마늘 1큰술- 생강 1쪽- 대파 1대- 미나리 한 줌- 쑥 또는 깻잎 (선택)- 청양고추 1개- 들깨가루 2큰술- 참기름 1큰술- 소금 약간👩🍳 만드는 법 1. 장어 손질하기손질된 장어는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 토막 냅니다. 비린내 제거를 위해 생강즙을 바르거나, 청주(또는 소주) 1큰술을 뿌려 10분.. 2025. 4. 7. 이전 1 ··· 38 39 40 41 42 43 44 ··· 64 다음
