꿀팁174 초코칩 쿠키 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ겉바속촉 🍪 한입 베어 물면 겉은 바삭, 속은 촉촉 달콤하고 고소한 초코칩 쿠키 완성!오늘은 기본 재료로 누구나 만들 수 있는 수제 초코칩 쿠키 황금레시피를 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊초코칩 쿠키 레시피 자세히 보기 🍫1. 초코칩 쿠키란? 1) 버터, 설탕, 밀가루 반죽에 초콜릿 칩을 섞어 오븐에 구운 달콤한 디저트초코칩 쿠키는 베이킹 입문자도 쉽게 만들 수 있는 대표 간식이며 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 간편 베이킹 메뉴입니다2) 설탕 비율과 굽기 시간이 식감을 좌우설탕 종류와 버터의 온도, 굽는 시간에 따라 바삭함과 촉촉함이 달라져요 입맛에 맞게 조절 가능!2. 재료 준비무염버터 100g (실온)황설탕 60g흰설탕 40g달걀 1개 (실온)바닐라익스트랙 1작은술박.. 2025. 4. 28. 깻잎전 만들기ㅣ황금레시피ㅣ만드는 방법ㅣ향긋하고 촉촉한 부침요리 🌿 은은한 깻잎 향에 고소한 고기소를 가득 넣고 노릇하게 부쳐낸 깻잎전! 오늘은 깻잎 사이에 부드러운 고기소를 넣어 맛있게 만드는 황금레시피를 소개하겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊깻잎전 자세한 레시피 보기 🌿1. 깻잎전이란? 1) 깻잎 두 장 사이에 고기소를 넣고 밀가루, 계란 옷을 입혀 부친 부침 요리깻잎전은 향긋한 깻잎과 고소한 고기소, 부드러운 계란옷이 조화를 이루는 대표적인 명절전이에요2) 깻잎 물기 제거와 고기속 점도 조절이 포인트깻잎에 물기가 남으면 전이 쉽게 흐트러지므로 물기를 꼭 제거하고 속은 질지 않게 반죽하는 게 중요해요2. 재료 준비깻잎 20장 (10세트)돼지고기 다짐육 250g두부 50g (물기 꼭 짜기)양파 1/4개부침가루 또는 밀가루 약간계.. 2025. 4. 28. 간장 제육볶음 황금레시피ㅣ앞다리살 간장돼지불고기 만들기ㅣ너무 잘 먹어요! 🐖 매콤한 고추장 대신 짭조름하고 달큰한 간장양념으로 부드럽고 감칠맛 나는 간장 제육볶음! 오늘은 맵지 않게 즐기면서도 밥 비벼 먹기 딱 좋은 간장 제육볶음 황금비율 레시피를 소개하겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊간장 제육볶음 레시피 자세히 보기 🍖1. 간장 제육볶음이란? 1) 돼지고기를 고추장 없이 간장, 설탕, 마늘 중심의 양념으로 짭조름하고 부드럽게 볶은 한식 요리맵지 않아 아이부터 어른까지 모두 즐길 수 있으며 양파, 파 등 채소와 함께 조리하면 단맛과 감칠맛이 어우러져 한층 맛있습니다2) 고기 부위와 양념 비율이 핵심목살 또는 앞다리살을 사용해 육즙과 식감을 살리고 간장, 설탕, 맛술의 밸런스를 잘 맞추면 풍미 가득한 밥도둑 반찬이 완성돼요2. 재료 준비돼지고.. 2025. 4. 28. 삼치구이 맛있게 굽는법ㅣ칼로리ㅣ양념장ㅣ간장소스ㅣ효능 정리했어요! 🐟 겉은 노릇, 속은 촉촉하게 기름기 적당한 삼치를 비리지 않게 굽는 황금레시피! 오늘은 삼치를 바삭하게 담백하고 부드럽게 즐길 수 있는 삼치구이 황금비율 레시피를 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊삼치구이 레시피 자세히 보기 🐟1. 삼치구이란? 1) 삼치살에 밑간을 해서 노릇하게 구워낸 담백하고 뼈 적은 생선구이삼치구이는 비린내가 적고 살이 부드러워 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 간편 생선구이입니다2) 비린내 제거와 불 조절이 핵심삼치는 익는 속도가 빠르므로 중불 유지와 소금간 타이밍이 중요하고 청주나 맛술로 비린내를 없애주는 것이 포인트입니다2. 재료 준비삼치 1토막 (또는 손질된 삼치살)굵은소금 약간청주 또는 맛술 1큰술식용유 또는 들기름 1~2큰술레몬 또는 레몬.. 2025. 4. 28. 오징어덮밥 황금레시피ㅣ칼로리ㅣ만드는 법ㅣ매콤달콤한 밥도둑 🦑 탱탱한 오징어에 매콤달콤한 양념을 넣어 밥 비벼먹으면 입안이 행복해지는 오징어덮밥! 오늘은 오징어를 탱글하게 익히고 양념은 자박하게 졸여내 맛과 밥의 밸런스를 맞춘 오징어덮밥 황금레시피를 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊오징어덮밥 레시피 자세히 보기 🍚1. 오징어덮밥이란? 1) 오징어를 고추장 중심의 양념으로 볶아 자박하게 조려 밥 위에 올려 먹는 한 그릇 요리오징어덮밥은 식감 좋은 오징어와 감칠맛 가득한 양념이 어우러져 매운맛을 즐기는 사람들에게 딱 맞는 덮밥입니다2) 오징어 손질과 익히는 시간, 양념 비율이 핵심오징어는 오래 익히면 질겨지기 때문에 빠르고 강하게 볶아야 하고 양념은 고추장과 간장, 설탕의 밸런스가 중요합니다2. 재료 준비오징어 1마리 (중간 .. 2025. 4. 28. 우럭 매운탕맛있게 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ재료ㅣ양념 만들기 🐟 살이 통통한 제철 우럭과 무, 고추장의 얼큰함이 만나 속이 확 풀리는 매운탕 완성! 오늘은 비린내 없이 국물 맛 제대로 살리는 우럭 매운탕 황금레시피를 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊우럭 매운탕 자세히 보기 🍲1. 우럭 매운탕이란? 1) 우럭을 통째로 넣고 무, 미나리, 고추장을 넣어 얼큰하게 끓이는 전통 생선탕우럭은 단단한 흰살 생선으로 비린내가 적고 국물이 시원해 매운탕용으로 가장 인기 있는 생선 중 하나입니다2) 초벌 데치기와 양념 비율이 맛의 핵심생선은 한 번 데쳐서 잡내를 제거하고 된장, 고추장, 고춧가루의 비율을 적절히 조절하면 깔끔하고 깊은 맛이 살아납니다2. 재료 준비우럭(손질된 것) 1마리 (600~800g)무 1/4개양파 1/2개대파 1대청양.. 2025. 4. 28. 이전 1 ··· 19 20 21 22 23 24 25 ··· 29 다음
