재료139 순두부 계란탕 레시피ㅣ초간단 국물요리ㅣ아이가 너무 잘 먹어요! 🥣🥚 부드럽고 따뜻한 한 그릇이면 속이 편안해지는 느낌! 오늘은 순두부 계란탕 레시피를 에 대하여 초보자도 쉽게 만들 수 있도록 단계별로 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒순두부 1팩 (300g)계란 2개대파 1/2대물 2컵 (또는 멸치육수)국간장 1큰술소금, 후추, 참기름, 다진 마늘 약간2. 만드는 방법 👨🍳 1) 재료 손질하기대파는 송송 썰고, 계란은 그릇에 미리 풀어 둡니다. 순두부는 팩에서 꺼낸 후 숟가락으로 크게 떠 놓습니다. 너무 작게 자르지 않아야 먹을 때 부드러움을 유지할 수 있어요.2) 육수 또는 물 끓이기냄비에 물 2컵(또는 멸치육수)을 붓고 끓입니다. 물만 사용할 경우 감칠맛을 위해 다진 마늘 1작은술과 국간장 1큰술을 넣습니다. 육수는 멸치+.. 2025. 5. 8. 시원한 콩나물국 맛있게 끓이는 법ㅣ냉콩나물국 맛있게 끓이는 법 🌿🥣 해장에도, 가벼운 아침에도 좋은 시원한 콩나물국! 오늘은 시원한 콩나물국 맛있게 끓이는 법을 콩나물 비린내 제거부터 육수 끓이는 법, 간 맞추기까지 초보자도 실패 없이 만들 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒콩나물 300g대파 1/2대국간장 1큰술소금 약간마늘 1작은술 (다진 마늘)멸치 다시마 육수 6컵 (또는 물)청양고추 1개 (선택)2. 시원한 콩나물국 맛있게 끓이는 법 👨🍳 1) 콩나물 손질하기콩나물은 상한 부분과 뿌리를 다듬어 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 껍질이 벗겨진 콩은 제거해주면 더 깔끔한 맛을 냅니다.2) 육수 끓이기냄비에 물 6컵과 멸치 10마리, 다시마 1장을 넣고 끓이다가 10분 후 다시마 제거, 10분 후 멸치 제거합니다. 육수가 .. 2025. 5. 8. 로제 스파게티 만들기ㅣ만드는법ㅣ황금레시피ㅣ소스 🍝🍅🧄 크림과 토마토의 환상적인 조화! 로제스파게티로 분위기 있는 한 끼를 즐겨보세요. 오늘은 로제 스파게티 만들기를 면 삶기부터 소스 만들기, 농도 조절까지 초보자도 실수 없이 따라할 수 있게 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒스파게티면 200g (2인분)다진 마늘 1큰술양파 1/2개베이컨 또는 소시지 100g우유 1컵 + 생크림 1/2컵시판 토마토소스 1컵소금, 후추, 올리브유, 파슬리 약간파르메산 치즈 (선택)2. 만드는 방법 👨🍳 1) 면 삶기냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금 1큰술을 넣은 뒤 끓입니다. 끓는 물에 스파게티면을 넣고 포장지에 적힌 시간보다 1분 덜 삶아주세요. 삶은 면은 체에 밭쳐두고 올리브유 약간을 섞어 서로 붙지 않게 합니다.2) 재료 손질하.. 2025. 5. 8. 오이무침 황금레시피ㅣ맛있게 하는법ㅣ물기없이ㅣ완전 쉬워요!🌶️🥒 아삭아삭 상큼한 오이무침, 입맛 없을 때 최고의 밑반찬! 오늘은 오이무침 황금레시피를 절이는 방법부터 양념 비율, 물기 제거까지 초보자도 실패 없이 만들 수 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒오이 2개굵은 소금 1큰술쪽파 또는 대파 약간양념: 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 식초 1큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 약간, 소금 또는 간장 약간2. 만드는 방법 👨🍳 1) 오이 씻고 썰기오이는 흐르는 물에 문질러 깨끗이 씻은 후 양 끝을 자르고 반달 또는 어슷썰기로 얇게 썰어주세요. 두께는 0.3~0.5cm 정도가 적당합니다.2) 소금에 절이기볼에 썬 오이를 담고 굵은 소금 1큰술을 뿌려 고루 섞습니다. 10~15분 정도 절이면 수분이 빠져나.. 2025. 5. 8. 고사리나물 맛있게 하는 법ㅣ맛있게 만드는법 볶는법ㅣ황금레시피 🌿🍚 쫄깃하고 향긋한 고사리나물, 비빔밥에 빠질 수 없는 고전 나물 반찬! 오늘은 고사리나물 맛있게 하는 법을 불리기부터 삶기, 양념 비율까지 초보자도 실패 없이 만들 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒건고사리 50g (또는 삶은 고사리 200g)다진 마늘 1작은술국간장 1큰술참기름 1큰술들기름 1큰술 (선택)소금, 깨소금 약간2. 만드는 방법 👨🍳 1) 건고사리 불리기건고사리는 찬물에 8시간 이상 또는 뜨거운 물에 1~2시간 충분히 불립니다. 중간에 물을 갈아주며 불리면 잡냄새를 줄일 수 있습니다.2) 삶기불린 고사리를 끓는 물에 넣고 15~20분간 삶은 뒤 뚜껑을 덮고 불을 끄고 30분 정도 뜸을 들입니다. 삶은 고사리는 찬물에 헹궈서 깨끗이 씻고 물기를 꼭.. 2025. 5. 8. 오이크래미유부초밥 레시피ㅣ만드는법ㅣ칼로리ㅣ아이가 너무 잘 먹어요!🥒🦀🍣 상큼하고 고소한 오이크래미샐러드 유부초밥, 도시락이나 손님접대용으로 딱! 오늘은 오이크래미유부초밥 황금레시피를 밥 짓기부터 샐러드 만들기, 유부에 담는 순서까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒밥 2공기유부초밥용 유부 1팩 (약 20개)크래미 5~6개오이 1/2개마요네즈 2큰술식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술 (밥간)검은깨 또는 파슬리 (선택)2. 만드는 방법 👨🍳 1) 밥 짓기 및 간 맞추기따뜻한 밥 2공기에 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술을 넣고 잘 섞어 초밥용 밥을 만듭니다. 간은 기호에 따라 약간 조절하세요.2) 유부 준비하기유부는 봉지에서 꺼내 기름기를 손으로 가볍게 짜낸 후 속을 벌려 펼쳐 준비합니다. .. 2025. 5. 8. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 24 다음
