칼로리176 알감자조림 맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ쫀득하고 짭조름한 이 맛!🥔🍯 쫀득하고 짭조름한 밥도둑 반찬! 오늘은 알감자조림 맛있게 만드는 법에 대하여 삶는 법, 졸이는 시간, 윤기 비결까지 아주 자세히 알려드리겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요.기본 알감자조림 레시피 보기1. 알감자조림이란?1) 알감자를 간장양념에 졸여낸 짭조름한 밑반찬껍질째 또는 깐 알감자를 물과 간장, 설탕, 올리고당 등으로 졸여 쫀득하고 짭조름한 맛을 내는 반찬으로 어른·아이 모두 좋아하는 인기 반찬이에요2. 재료 준비 (2~3인분 기준)알감자 500g식용유 1큰술양념 재료간장 4큰술설탕 1큰술올리고당 2큰술물 1컵다진 마늘 0.5작은술참기름 1작은술깨소금 약간3. 만드는 방법 (총 7단계) 1단계: 알감자 손질알감자는 흐르는 물에 깨끗이 씻고 껍질째 사용하거나 삶은 후 .. 2025. 5. 18. 김치볶음밥 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ재료 🍳🍚🌶️ 한 그릇으로 간편하고 든든하게! 김치볶음밥은 언제 먹어도 맛있는 국민요리입니다 오늘은 김치볶음밥 맛있게 만드는법에 대하여 김치 볶는 법, 양념과 불조절까지 쉽게 할 수 있도록 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒익은 배추김치 1컵 (잘게 썰기)밥 1공기 반 (약 250g)대파 1대다진 마늘 1작은술김치 국물 2큰술식용유 또는 참기름 2큰술간장 1작은술설탕 1작은술계란 1개 (후라이용, 선택)김가루, 깨소금, 참기름 약간2. 김치볶음밥 맛있게 만드는법 👨🍳1) 밥 준비하기냉밥을 사용할 경우 전자레인지에 살짝 데워 덩어리를 풀어 고슬고슬하게 만들어줍니다. 뜨거운 밥은 식혀서 사용하면 볶을 때 덜 눅눅해집니다.2) 김치 썰고 양념 준비익은 배추김치는 잘게 썰어 1컵 .. 2025. 5. 18. 부추무침 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ양념ㅣ쉽게 간단해요! 🥬🍚 부추무침은 간단하면서도 상큼하고 감칠맛 나는 대표 봄철 반찬입니다. 오늘은 부추무침 황금레시피에 대하여 부추 손질, 양념 비율, 무치는 순서까지 쉽고 자세하게 알려드리겠습니다. 🎥 부추무침 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒부추 150g당근 1/4개 (채 썰기, 선택)양파 1/4개 (채 썰기)고춧가루 1큰술다진 마늘 1작은술국간장 1큰술식초 1큰술설탕 또는 매실청 1작은술참기름 1큰술통깨 약간2. 만드는 방법 👨🍳 1) 부추 손질부추는 끝을 다듬고 누런 잎을 제거한 뒤 흐르는 물에 씻고 물기를 제거합니다. 4~5cm 길이로 먹기 좋게 썰어주세요.2) 부재료 준비양파와 당근은 얇게 채 썰어 준비합니다. 당근은 생략 가능하지만 넣으면 색감이 좋아요.3) 양념장 만들기볼에 고춧가루, 다진 마늘, 국간장.. 2025. 5. 18. 양배추 토스트 만들기ㅣ맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피 🍞🥬🍳 양배추토스트는 아삭한 양배추와 고소한 계란을 노릇한 식빵에 끼워 만든 든든한 한 끼 식사입니다. 오늘은 양배추 토스트 만들기에 대하여 재료 손질부터 부치기, 소스 조합까지 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 양배추토스트 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒식빵 2장양배추 1컵 (채썬 것)달걀 1~2개당근, 양파 각 1~2큰술 (선택)설탕 약간버터 또는 식용유 적당량[소스] 케첩 + 마요네즈 + 머스터드 (기호에 따라)2. 양배추 토스트 만들기👨🍳 1) 야채 손질양배추는 곱게 채 썰고, 당근과 양파도 잘게 썰어줍니다. 찬물에 살짝 담갔다 빼면 아삭해져요.2) 계란반죽 만들기볼에 달걀, 채썬 채소, 소금 한 꼬집, 설탕 약간을 넣고 고루 섞어 반죽을 만듭니다.3) 식빵 굽기팬에 버터를 두르고 식빵을 노릇하게 .. 2025. 5. 17. 건조 홍합 조림 만들기ㅣ황금레시피ㅣ짭조름하고 감칠맛나는 이 맛! 건조홍합조림은 바삭하게 말린 건홍합을 짭조름하고 감칠맛 나게 양념에 졸여낸 밥도둑 반찬입니다. 오늘은 건조 홍합 조림 만들기에 대하여 각 단계별로 자세히 소개해드리겠습니다 🎥 건조홍합조림 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒건홍합 100g진간장 3큰술물 1/2컵맛술 2큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술다진 마늘 1작은술참기름, 통깨 약간2. 건조 홍합 조림 만들기 👨🍳 1) 건홍합 불리기건홍합은 미지근한 물에 30분~1시간 정도 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 깨끗이 헹궈 이물질을 제거하세요.2) 냄비에 재료 넣기불린 홍합을 냄비에 담고 간장, 물, 맛술, 설탕, 다진 마늘을 넣어 조림 양념장을 부어줍니다.3) 중불로 조리기양념이 끓기 시작하면 중불로 줄여 10분 정도 자작하게 국물이 남을 때까지.. 2025. 5. 17. 겨자소스로 편육냉채 만들기ㅣ황금레시피ㅣ쫀득하고 새콤한 이 맛! 🐷🥗 쫀득한 편육과 새콤한 겨자소스가 어우러지는 편육냉채, 입맛 없을 때 딱 좋은 상큼한 별미입니다! 오늘은 겨자소스로 편육냉채 만들기에 대하여 편육 손질, 야채 준비, 겨자소스 비율, 플레이팅까지 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 편육냉채 영상으로 보기 1. 재료 준비하기 🛒편육 200g (차갑게 보관된 것)오이 1/2개 (채 썰기)당근 1/3개 (채 썰기)양파 1/4개 (채 썰기 후 찬물에 담갔다 건지기)청·홍고추 선택 (슬라이스)통깨, 쪽파 약간겨자소스 재료연겨자 1큰술식초 2큰술설탕 1.5큰술간장 1큰술물 1큰술레몬즙 1작은술 (선택)2. 겨자소스로 편육냉채 만들기 👨🍳 1) 편육 손질편육은 먹기 좋은 두께로 얇게 슬라이스해 냉장 상태로 준비합니다.2) 채소 준비오이, 당근, 양파는 가늘게 채 썰고.. 2025. 5. 17. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 30 다음
