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알감자 버터구이 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ영양 알감자 버터구이는 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 인기 간식입니다. 이 글에서는 알감자 버터구이의 황금레시피, 칼로리와 영양 정보, 그리고 보관 방법까지 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기알감자: 500g버터: 2큰술소금: 1작은술설탕: 1큰술 (취향에 따라 조절)파슬리 가루: 약간알감자 버터구이 만드는 법 1. 세척알감자를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 껍질째 조리하므로 꼼꼼한 세척이 중요합니다. 2. 삶기냄비에 넣고 감자가 잠길 정도로 물을 부은 후, 소금 1작은술을 넣어줍니다. 물이 끓어오르면 중불로 줄여 10~15분 정도 삶아주세요. 포크로 찔렀을 때 부드럽게 들어가면 익은 것입니다. 3. 물기 제거 및 식히기삶은 후 체에 밭쳐 물기를 제거한 후, 약간 식혀주세요. 이때 감자를 완전히 식히지.. 2025. 3. 18.
가지 볶음밥 맛있게 만드는 법ㅣ칼로리ㅣ영양ㅣ보관방법 가지는 부드러운 식감과 풍부한 영양소로 다양한 요리에 활용되는 채소입니다. 오늘은 가지 볶음밥 맛있게 만드는 법과 함께 칼로리, 영양 성분, 보관 방법 등에 대해 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비밥: 2공기 (약 400g)가지: 중간 크기 2개양파: 1/2개당근: 1/2개대파: 1대마늘: 2쪽계란: 2개간장: 1큰술굴소스: 1큰술참기름: 1작은술식용유: 적당량소금, 후추: 약간재료 손질가지: 깨끗이 씻어 1cm 두께로 반달 모양으로 썰어주세요.양파: 잘게 다져주세요.당근: 잘게 다져주세요.대파: 흰 부분과 초록 부분을 나누어 흰 부분은 잘게 다지고, 초록 부분은 어슷하게 썰어주세요.마늘: 다져주세요.가지 볶음밥 맛있게 만드는 법 1. 계란 스크램블팬에 식용유를 두르고 계란을 풀어 스크램블을 만들어 따로 .. 2025. 3. 18.
냉동 돈가스 튀기는법ㅣ돈까스 에어프라이어ㅣ시간 냉동 돈가스는 바쁜 일상 속에서 간편하게 맛있는 식사를 즐길 수 있는 최고의 선택입니다. 이 글에서는 냉동 돈가스를 에어프라이어로 튀기는 최적의 방법과 시간을 상세하게 안내해 드리겠습니다. 에어프라이어로 튀기는 이유에어프라이어는 뜨거운 공기를 순환시켜 음식을 조리하는 기기로, 적은 기름으로도 튀김 요리를 가능하게 합니다. 냉동 돈가스를 에어프라이어로 조리하면 다음과 같은 장점이 있습니다:건강함: 기름 사용량이 적어 칼로리를 줄일 수 있습니다.편리함: 예열 시간이 짧고 조리 시간이 빠릅니다.맛있음: 바삭한 식감을 유지하면서도 속은 촉촉하게 조리됩니다.돈가스 준비하기  에어프라이어로 조리하기 전에 다음 사항을 확인해야 합니다:상태 확인: 냉동 상태의 돈가스를 사용해야 합니다. 해동된 돈가스는 에어프라이어에서.. 2025. 3. 18.
조기 매운탕 황금레시피ㅣ맛있게 끓이는 방법ㅣ양념ㅣ비린내 조기 매운탕은 신선한 조기와 다양한 채소를 활용하여 얼큰하고 시원한 맛을 즐길 수 있는 대표적인 한국 요리입니다. 오늘은 조기 매운탕 황금레시피와 양념, 칼로리 정보, 효능 등에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비주재료: 신선한 조기 4마리채소류: 무 200g, 대파 1대, 양파 1개, 청양고추 2개, 미나리 한 줌육수 재료: 멸치 10마리, 다시마 10cm 크기 1장, 물 1.5L양념 재료: 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 약간, 국간장 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 참기름 1큰술 조기 매운탕 황금레시피 1. 육수 만들기냄비에 물 1.5L를 붓고, 멸치와 다시마를 넣어 중약 불에서 10분간 끓여 진한 육수를 만듭니다. 끓인 후 멸치와 다시마는 건져냅니다. 2. 재료 손질조기 손.. 2025. 3. 17.
애호박 볶음 황금레시피ㅣ새우젓으로 간하기ㅣ칼로리ㅣ효능 애호박 볶음은 한국 가정에서 자주 즐겨 먹는 반찬 중 하나입니다. 이번 글에서는 애호박 볶음 황금레시피와 함께, 새우젓으로 간을 맞추는 방법, 칼로리, 효능, 그리고 함께하면 좋은 음식을 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비애호박: 1개 (약 300g)새우젓: 1큰술식용유: 2큰술마늘: 3쪽 (다진 마늘)대파: 1대 (어슷하게 썬다)고춧가루: 1작은술 (선택 사항)참기름: 1작은술통깨: 약간애호박 볶음 황금레시피 1. 애호박 손질애호박은 세로로 반을 갈라 반달 모양으로 0.5cm 두께로 썬다. 2. 재료 준비마늘은 다지고, 대파는 어슷하게 썬다. 3. 볶기중간 불로 달군 팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘과 대파를 넣어 향이 올라올 때까지 볶는다. 4. 애호박 추가손질한 애호박을 넣고 중약 불에서 3-4분간 .. 2025. 3. 17.
봄동 된장국 끓이기ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ영양 봄이 오면 가장 먼저 생각나는 채소 중 하나가 바로 봄동입니다. 오늘은 봄동 된장국 끓이기에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기신선한 봄동 200g된장 2큰술멸치 육수 1L두부 100g대파 1대다진 마늘 1작은술고춧가루 1/2작은술 (선택 사항)국간장 1큰술후추 약간봄동 된장국 끓이기 1. 재료 손질봄동은 깨끗이 씻어 한 입 크기로 자릅니다. 두부는 1cm 크기의 정사각형으로 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 2. 육수 준비냄비에 멸치와 다시마를 넣고 약 10분간 끓여 멸치 육수를 만듭니다. 끓인 후 멸치와 다시마를 건져내고 육수만 남깁니다. 3. 된장 풀기끓는 육수에 된장을 체에 걸러 풀어줍니다.된장이 잘 풀어지도록 저어줍니다. 4. 재료 넣기된장이 풀어진 육수에 다진 마늘과 고춧가루를 넣어.. 2025. 3. 17.
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