간장 닭갈비 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ덮밥ㅣ양념장
닭갈비는 한국의 대표적인 매운 요리로, 특히 춘천이 원조로 유명합니다. 이번 글에서는 간장 닭갈비 황금레시피와 만드는 법, 칼로리와 영양성분, 보관 방법까지 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기주재료: 닭다리살 500g야채: 양파 1개, 대파 1대, 당근 반개, 감자 1개, 청양고추 2개양념장:간장 4큰술올리고당 2큰술다진 마늘 1큰술생강즙 반큰술맛술 1큰술후춧가루 약간참기름 1큰술깨소금 약간간장 닭갈비 황금레시피 1. 재료 손질닭다리살은 뼈를 제거하고 한 입 크기로 잘라줍니다. 양파, 대파, 당근, 감자는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다. 2. 양념장 만들기볼에 간장, 올리고당, 다진 마늘, 생강즙, 맛술, 후춧가루를 넣고 고루 섞어줍니다. 3. 재료 밑간손질..
2025. 3. 17.
파래자반무침 맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리, 영양, 보관방법
파래자반무침은 한국의 전통 반찬으로, 바다의 신선한 향과 고소한 맛이 일품인 요리입니다. 이번 글에서는 파래자반무침 맛있게 만드는 법, 황금레시피, 칼로리 등에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기주재료: 파래 100g양념 재료: 간장 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 매실액 1큰술, 고춧가루 1큰술, 통깨 1큰술, 설탕 약간 (취향에 따라) 파래자반무침 맛있게 만드는 법1. 파래 손질하기파래를 흐르는 물에 여러 번 헹궈 이물질과 염분을 제거합니다. 깨끗이 씻은 파래는 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 2. 양념장 만들기큰 볼에 간장, 참기름, 다진 마늘, 매실액, 고춧가루, 통깨, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 3. 파래와 양념 버무리기물기를 뺀 파래를 먹기 좋은 크기로 잘라 ..
2025. 3. 17.
