효능87 닭 미역국 끓이는 법ㅣ만들기ㅣ황금레시피ㅣ효능ㅣ칼로리 🐔🥣 닭미역국은 소고기 대신 닭고기로 국물을 내어 더 담백하고 깔끔한 맛이 나는 영양 가득한 미역국입니다.오늘은 닭 미역국 끓이는 법을 손질, 미역 불리기, 육수 끓이기까지 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 닭미역국 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒닭가슴살 또는 닭다리살 200g건미역 10g (불리면 약 1컵)다진 마늘 1작은술국간장 1.5큰술참기름 1큰술물 6컵소금, 후추 약간2. 만드는 방법 👨🍳 1) 미역 불리기건미역은 찬물에 10~15분간 불려 두세 번 헹군 후 물기 제거하고 먹기 좋게 썰어둡니다.2) 닭 손질끓는 물에 살짝 데쳐 잡내를 제거하고 한 입 크기로 썰어 준비합니다.3) 미역 볶기냄비에 참기름을 두르고 불린 미역을 1~2분 볶다가 닭고기와 다진 마늘을 넣고 함께 1분 정도 볶습니다.4) .. 2025. 5. 13. 파슬리 먹는법ㅣ칼로리ㅣ효능ㅣ이렇게 드셔 보세요!🌿🍽️ 향긋하고 상큼한 허브 파슬리는 요리를 살리는 감초 같은 재료입니다. 비타민과 철분도 풍부한 파슬리, 어떻게 먹어야 맛과 건강을 모두 챙길 수 있을까요? 이 글은 생파슬리 손질부터 익혀 먹는 법, 말려서 보관하는 방법까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있게 구성했습니다. 🎥 파슬리 활용 영상 보기 1. 손질하기 🛒흐르는 물에 깨끗이 씻고 줄기 끝은 잘라냅니다.잎과 부드러운 줄기만 적당한 크기로 썰어 사용합니다.2. 파슬리 먹는법 👨🍳 1) 생으로 먹기 (샐러드/주스)잎을 다듬어 샐러드에 넣거나 사과, 레몬과 함께 주스로 갈아 마시면 해독 효과가 있습니다.2) 요리 고명으로스프, 파스타, 스테이크에 다진 생파슬리를 살짝 올리면 향과 색감을 더해줍니다.3) 볶음밥·계란요리에스크램블에그나 볶음밥에 소량의 .. 2025. 5. 12. 방풍나물 무침 만들기ㅣ황금레시피ㅣ무침하는법ㅣ양념 🌿🍚 봄철 입맛을 돋우는 방풍나물무침! 오늘은 방풍나물 무침 만들기에 대하여 알아보겠습니다. 방풍나물 손질법, 데치는 시간, 양념 비율까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒방풍나물 200g굵은소금 1큰술 (데칠 때)다진 마늘 1작은술국간장 또는 진간장 1큰술참기름 1큰술통깨 약간2. 방풍나물 무침 만들기 👨🍳 1) 방풍나물 손질방풍나물은 시든 잎과 뿌리를 제거하고 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어줍니다.2) 데치기냄비에 물을 넉넉히 끓인 뒤 굵은소금 1큰술을 넣고, 방풍나물을 30초~1분간 살짝 데쳐 바로 찬물에 헹궈 색과 식감을 유지합니다.3) 물기 제거데친 나물은 한줌씩 꼭 짜서 물기를 제거한 후 4~5cm 길이로 썰어줍니다.4) 양.. 2025. 5. 11. 냉동 블루베리 먹는방법ㅣ세척ㅣ효능ㅣ이렇게 드시면 됩니다! 냉동 블루베리는 보관이 용이하고 영양가가 풍부하여 건강한 간식이나 요리 재료로 자주 활용됩니다. 오늘은 냉동 블루베리 먹는 방법, 세척 방법, 효능에 대하여 자세히 알아보겠습니다.✅ 냉동 블루베리 먹는 방법 냉동 블루베리는 간편하게 섭취할 수 있으며, 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 아래는 냉동 블루베리를 활용하는 몇 가지 방법입니다.1. 그대로 먹기냉동 블루베리는 해동하지 않고 그대로 먹을 수 있습니다.얼음처럼 시원한 맛과 함께 간식으로 즐기기 좋습니다.여름철에 시원하게 간식을 즐기고 싶을 때 좋습니다.2. 스무디 만들기냉동 블루베리를 사용해 스무디를 만들면 더욱 풍부하고 시원한 맛을 느낄 수 있습니다.냉동 블루베리, 요거트, 바나나, 꿀 등을 믹서에 넣고 갈아주면 간단하게 시원하고 맛있는 스무디.. 2025. 5. 10. 곰국 끓이는 방법ㅣ황금레시피ㅣ효능ㅣ따뜻하고 진한 국물 🐮 속이 따뜻해지는 깊고 진한 국물, 정성과 시간이 만드는 전통 보양식 곰국!오늘은 곰국 맛있게 끓이는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!레시피 바로 보기1. 곰국이란?1) 정의소의 사골, 잡뼈, 도가니, 양지머리 등을 오랜 시간 푹 고아 만든 맑고 진한 국물요리입니다. 지방에 따라 곰탕과 구분되기도 해요.2) 특징장시간 약한 불에서 천천히 우려낸 국물로, 고소하고 깊은 맛이 특징입니다. 단일 재료만 사용하는 경우도 많아 깔끔한 맛을 자랑해요.2. 재료 준비 1) 기본 재료 (6인분 기준)사골 – 1kg잡뼈 – 1kg도가니 또는 양지머리 – 500g (선택)물 – 약 10L 이상2) 부재료 (향 제거용)대파 – 2대마늘 – 10쪽생강 – 1톨3. 뼈.. 2025. 5. 10. 들기름 메밀국수 레시피ㅣ만드는 법ㅣ쫄깃하고 고소한 이 맛! 🍜 쫄깃한 면발에 고소한 풍미 한가득! 오늘은 들기름 메밀국수 만드는 법을 자세히 설명드리겠습니다. 👀 영상으로 바로 보기1. 들기름 메밀국수란? 🍃🍜 1) 메밀면을 삶아 들기름과 간장 양념에 비벼 먹는 간단 면 요리국물 없이, 담백하고 고소하게 즐기는 여름철 대표 한 그릇입니다.2) 따뜻하게도, 차갑게도 가능!차갑게 비비면 시원하고, 따뜻하게 비비면 구수함이 배가돼요.2. 재료 준비하기 🛒메밀면 1인분 (80~100g)들기름 1큰술진간장 1.5큰술다진 파 1큰술깨소금 또는 통깨 1작은술(선택) 김가루, 무순, 달걀지단, 청양고추3. 들기름 메밀국수 레시피 👨🍳 1) 메밀면 삶기끓는 물에 메밀면을 넣고 4~5분 삶은 뒤 찬물에 헹궈 전분기를 제거합니다.2) 물기 제거면은 체에 밭쳐 물기를 최대한.. 2025. 5. 10. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 15 다음
