효능89 가죽나물 요리법ㅣ고추장 무침ㅣ칼로리ㅣ효능ㅣ향긋한 이 맛!🌿🍚 봄 입맛 살리는 향긋한 가죽나물 된장무침, 밥도둑이 따로 없어요 🌿🍚 지금 제철 가죽나물로 건강하고 맛있는 봄 반찬을 만들어보세요! 아래 황금레시피 따라오면 누구나 성공합니다 👀 영상으로 레시피 보기 (YouTube) 1. 가죽나물이란? 🌱 1) 봄철 한정 산나물가죽나물(두릅나물)은 진한 향과 쌉싸름한 맛이 특징으로, 봄철 입맛을 돋우는 데 아주 좋아요.2) 데쳐서 무침으로 활용짧게 데친 후 된장이나 초고추장에 무쳐 먹으면 봄 제철 밥상이 완성됩니다.2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (2인분 기준)가죽나물 100g된장 1큰술다진 마늘 0.5작은술들기름 1작은술깨소금 0.5작은술식초 약간 (선택)3. 만드는 방법 👨🍳 1) 가죽나물 다듬기가죽나물은 억센 줄기나 누런 잎을 떼고 깨끗이 씻어.. 2025. 5. 5. 황태국 끓이는 방법ㅣ물뽀얗게 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ효능ㅣ칼로리 속이 시원~하게 풀리는 해장국의 진수! 황태국 한 그릇으로 든든한 하루를 시작해보세요 🐟오늘은 황태국 끓이는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!황태국 기본 레시피 보기 (만개의 레시피)1. 황태국이란? 1) 정의황태국은 건조된 명태(황태)를 불린 뒤 끓인 맑은 국으로, 해장국·아침국으로 사랑받는 한국 전통 국물요리입니다.2) 특징시원하면서도 깊은 국물 맛과 단백질 풍부한 황태살이 어우러져 속을 풀어주는 최고의 국입니다.2. 재료 준비1) 기본 재료 (2~3인분 기준)황태채 – 50g달걀 – 1~2개무 – 100g (선택)대파 – 1/2대다진 마늘 – 1큰술국간장 – 1큰술참기름 – 1큰술물 – 1.2L2) 선택 재료멸치다시마육수 – 물 대신 사.. 2025. 5. 5. 참취나물 무침 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ효능ㅣ보관법 향긋한 봄내음 가득! 입맛을 살려주는 참취나물무침 제대로 만들어볼까요? 🌿오늘은 참취나물무침 맛있게 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!참취나물무침 기본 레시피 보기 (만개의 레시피)1. 참취나물이란? 1) 참취의 정체참취나물은 봄철 산나물 중 하나로, 특유의 향긋함과 쌉싸름한 맛이 특징인 나물입니다. 무쳐서 먹거나 된장국에 넣어도 훌륭하죠.2) 참취 vs 곰취곰취는 잎이 넓고 부드러운 편이고, 참취는 결이 살아 있고 더 진한 향이 납니다. 오늘 다룰 것은 바로 그 참취나물!2. 재료 준비1) 기본 재료 (2~3인분 기준)참취나물 – 200g소금 – 1작은술 (데침용)2) 양념 재료국간장 – 1큰술다진 마늘 – 0.5작은술참기름 – 1큰술.. 2025. 5. 4. 쑥인절미 만드는 법ㅣ칼로리ㅣ효능ㅣ비율ㅣ봄의 향기를 담은 음식 🌿 봄의 향기를 담은 쫀득한 전통 간식! 오늘은 쑥인절미를 제대로 만들어볼게요 🌿오늘은 쑥인절미 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!쑥인절미 기본 레시피 보기 (만개의 레시피)1. 쑥인절미란?1) 정의쑥인절미는 데친 쑥을 찹쌀가루 반죽에 넣고 찐 후 콩고물에 묻힌 전통 인절미 떡입니다. 봄철에만 즐길 수 있는 향긋한 별미죠!2) 특징쑥의 풋풋한 향과 콩가루의 고소함이 조화를 이루는 건강한 간식이며, 따뜻할 때 먹으면 쫀득함이 배가됩니다.2. 재료 준비 1) 기본 재료 (4~5인분 기준)찹쌀가루 – 500g (시루떡용)생쑥 – 150g소금 – 1작은술뜨거운 물 – 약 80~100ml2) 고명 재료볶은 콩가루 – 100g설탕 – 1큰술소금 – 약간.. 2025. 5. 2. 쑥떡집에서 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ효능ㅣ봄 내음 가득한 이 맛! 🌿 봄 내음 가득한 전통 쑥떡, 쑥떡집에서 하듯 제대로 만들어볼까요? 🌿오늘은 쑥떡집에서 만드는 전통 쑥떡 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!쑥떡 전통 레시피 보기 (만개의 레시피)1. 쑥떡이란?1) 정의쑥떡은 봄철에 채취한 생쑥을 삶아 찹쌀가루와 반죽하여 찐 뒤 치대어 만드는 전통 떡으로, 향긋함과 쫀득한 식감이 특징입니다.2) 특징쑥의 건강함과 찹쌀의 탄력 있는 식감이 어우러져 어르신과 아이들 모두가 좋아하는 영양 간식입니다.2. 재료 준비 1) 기본 재료 (약 6~8개 분량)생쑥 – 150g찹쌀가루 – 500g (시루떡용, 방앗간에서 구입 추천)소금 – 1작은술뜨거운 물 – 80~100ml (반죽용)2) 선택 재료앙금 또는 꿀 – 속 .. 2025. 5. 2. 바지락 칼국수 맛있게 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ육수ㅣ효능ㅣ칼로리 총정리 시원하고 감칠맛 넘치는 바지락칼국수는 온 가족이 좋아하는 대표적인 국물 요리입니다 😊오늘은 바지락칼국수 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!자세한 영상 보기1. 바지락칼국수란? 1) 바지락칼국수의 매력바지락을 주재료로 하는 전통적인 국물 면 요리로, 특히 봄철에 많이 찾는 음식입니다. 감칠맛과 멸치 다시마 육수가 어우러져 깊고 시원한 맛이 납니다.2) 언제 먹으면 좋을까?미세먼지가 많거나 입맛이 없을 때, 몸이 쉽게 지치는 날에 추천되는 보양식입니다. 또한 속이 불편할 때 부담 없이 먹을 수 있어 아침 식사로도 잘 어울립니다 🥄2. 재료 준비1) 주요 재료 (2인분 기준)생칼국수 면 - 2인분 (마트에서 구매 가능)바지락 - 500g (해.. 2025. 5. 1. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 15 다음
