황금레시피165 오징어채볶음 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ비리지 않고 촉촉하게! 🦑🔥 오늘은 국민 밑반찬 중 하나인 오징어채볶음을 집에서 정말 맛있고 부드럽게 만드는 법을 알려드릴게요. 아래에 전체 요약도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!오징어채볶음 레시피 바로가기 🍚1. 오징어채볶음이란? 🤔 1) 정의오징어채볶음은 말린 오징어채(진미채)를 고추장 양념이나 마요네즈 양념에 볶아낸 매콤달콤한 밑반찬이에요. 쫄깃한 식감과 감칠맛이 특징으로, 밥반찬, 술안주, 도시락 반찬으로 인기가 많습니다.2) 특징비린 맛 없이 부드럽고 고소하게 만들기 위해 불조절, 양념배합, 마요네즈 처리가 포인트예요!2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료오징어채(진미채) 200g마요네즈 2큰술다진 마늘 1작은술고추장 1.5큰술고춧가루 1큰술케첩 1큰술올리고당 또는 물엿 2큰술참기름 1큰술통깨 약간2) 선택 재료설탕 0... 2025. 4. 23. 김치볶음 맛있게 하는법ㅣ황금레시피ㅣ신맛 없애는법ㅣ밥도둑 밑반찬 완성! 🥢🔥 오늘은 신김치 한 조각으로 밥 한 공기 뚝딱! 감칠맛 터지는 김치볶음을 진짜 맛있게 만드는 방법을 알려드릴게요. 아래에 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!김치볶음 레시피 바로가기 🍚1. 김치볶음이란? 🤔 1) 정의김치볶음은 숙성된 배추김치를 기름에 볶아 고소하고 깊은 맛을 살린 밑반찬이에요. 밥 위에 올려 먹어도 좋고, 계란, 햄, 두부 등과 곁들여도 훌륭합니다.2) 특징시간이 지나 너무 익은 신김치를 활용할 수 있는 최고의 조리법이며, 기호에 따라 고기나 양파, 들기름 등을 넣어 맛을 조절할 수 있어요.2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료신김치 1컵 (200g 정도)식용유 1큰술설탕 1작은술참기름 1큰술통깨 약간2) 선택 재료 (더 맛있게!)양파 1/4개 (채썬 것)스팸 or 참치 or 돼지고.. 2025. 4. 23. 소고기 약고추장 만드는법ㅣ소고기쌈장 쌈장레시피ㅣ밥도둑 반찬의 정석! 🐮 오늘은 고소하고 진한 소고기 풍미에 매콤달콤한 고추장이 어우러진 약고추장을 누구나 쉽게 만들 수 있도록 자세히 알려드릴게요. 아래 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!소고기 약고추장 영상레시피 보러가기 🎥1. 소고기 약고추장이란? 🤔 1) 정의잘게 다진 소고기를 고추장, 간장, 설탕 등으로 졸여 짭조름하고 고소한 맛이 밥에 착 붙는 밥반찬용 고추장입니다.2) 특징단맛·짠맛·감칠맛이 조화를 이루며 도시락, 비빔밥, 쌈장, 주먹밥 등 다양한 활용이 가능한 만능양념이에요.2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (밥 6공기 기준)소고기 다짐육 200g양파 1/4개 (잘게 다짐)식용유 1큰술2) 양념 재료고추장 3큰술진간장 2큰술설탕 1.5큰술올리고당 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술깨소금 1큰술후추 약.. 2025. 4. 22. 쫄면 황금레시피ㅣ양념장만들기ㅣ삶는법ㅣ칼로리 🍜🌶️ 오늘은 분식집 인기메뉴 쫄면을 집에서도 완벽하게 만들어 먹는 황금레시피를 알려드릴게요. 아래에 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!쫄면 양념장 레시피 보러가기 🍽️1. 쫄면이란? 🤔1) 정의쫄면은 탱탱하고 쫄깃한 면발에 매콤달콤한 고추장 양념을 더해 신선한 야채와 함께 비벼 먹는 한국식 분식 메뉴입니다.2) 특징냉면보다 굵고 탄력이 있으며, 양념장과 면발, 채소가 만들어내는 복합적인 식감과 맛이 특징입니다.2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (2인분 기준)쫄면사리 2인분 (약 300g)오이 1/3개 (채썰기)당근 1/4개 (채썰기)양배추 한 줌 (채썰기)삶은 달걀 1~2개숙주나물 1줌 (데쳐서 준비)2) 양념장 재료고추장 2큰술고춧가루 1큰술설탕 1.5큰술식초 2큰술진간장 0.5큰술다진 마늘 0.. 2025. 4. 22. 김치만두속 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ속재료ㅣ육즙 가득 만두 완성! 🥟🔥 오늘은 만두피만 있으면 바로 만들 수 있는, 맛있고 촉촉한 김치만두속 만드는 법을 아주 자세히 알려드릴게요. 아래에 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!김치만두 레시피 바로가기 🍲1. 김치만두속이란? 🤔1) 정의김치만두속은 잘 익은 김치와 다진 고기, 두부, 당면, 부추 등을 섞어 만든 만두소입니다. 칼칼하고 감칠맛 넘치는 만두를 만들기 위한 핵심 포인트죠!2) 특징신김치의 산미, 고기의 고소함, 두부와 당면의 부드러움이 조화된 깊은 맛이 특징이며, 볶지 않고도 맛있는 생소형 레시피로도 충분히 가능합니다.2. 재료 준비하기 🛒 1) 기본 재료신김치 1컵 (잘게 다진 것)돼지고기 다짐육 200g두부 1/2모 (물기 제거 후 으깬 것)당면 50g (불린 후 잘게 자름)부추 한 줌 (잘게 썬 것)양파 .. 2025. 4. 22. 어묵탕 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ육수ㅣ간장소스 🍢🍲❄️ 오늘은 간단하면서도 깊은 맛이 일품인 어묵탕을 집에서도 분식집처럼 맛있게 끓이는 방법을 알려드릴게요. 아래 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!어묵탕 영상 레시피 보기 🎥1. 어묵탕이란? 🤔1) 정의어묵탕은 어묵을 멸치 다시 육수에 넣고 무, 대파 등과 함께 끓여낸 국물 요리로, 겨울철 대표 간식이자 밥반찬으로도 즐겨 먹는 메뉴입니다.2) 특징감칠맛 나는 육수와 쫄깃한 어묵, 그리고 따뜻한 국물의 조화가 매력적인 요리로 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 국민 간식입니다.2. 재료 준비하기 🛒 1) 기본 재료 (2~3인분)어묵 4~5장 (꼬치 어묵도 가능)무 1/4개대파 1대청양고추 1개 (선택)2) 육수 재료멸치 10마리다시마 1장 (10cm)물 1.5L국간장 1.5큰술소금 약간다진 마늘 1작은술3.. 2025. 4. 22. 이전 1 ··· 19 20 21 22 23 24 25 ··· 28 다음
