황금레시피165 동그랑땡 맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ쉽게 만드는 법 🍽️✨ 오늘은 명절, 도시락, 반찬으로 인기 많은 동그랑땡을 바삭하고 고소하게 만드는 황금레시피를 알려드릴게요. 아래에 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!동그랑땡 레시피 바로가기 🍳1. 동그랑땡이란? 🤔1) 정의동그랑땡은 다진 고기, 두부, 야채 등을 섞어 동그랗게 만든 뒤 밀가루와 달걀을 입혀 지져낸 전통 전요리입니다. 한 입 크기로 부담 없이 즐길 수 있어 아이 반찬으로도 인기예요.2) 특징촉촉한 속살과 바삭한 겉면의 조화가 포인트!두부 물기 제거, 야채 다지기, 치대기 과정이 맛을 좌우합니다.2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (약 10~12개 기준)돼지고기 다짐육 200g두부 1/2모 (물기 꼭 짜기)양파 1/4개 (잘게 다짐)당근 1/5개 (잘게 다짐)부추 or 대파 약간달걀 2개 (옷용)밀.. 2025. 4. 22. 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ밥도둑 밑반찬 완성! 🌶️🐟 오늘은 멸치 비린내 없이, 꽈리고추는 숨 죽지 않게 맛있게 만드는 꽈리고추 멸치볶음 레시피를 소개할게요. 아래 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!꽈리고추 멸치볶음 레시피 보러가기 🍚1. 꽈리고추 멸치볶음이란? 🤔1) 정의중멸치 또는 잔멸치를 꽈리고추와 함께 간장 양념에 볶아낸 밑반찬입니다. 짭짤하고 고소하면서도 고추의 매콤함이 은은하게 퍼져 밥반찬으로 훌륭해요.2) 특징멸치 비린내 제거, 꽈리고추 숨 안 죽이기, 양념의 적절한 농도 조절이 핵심 포인트입니다.2. 재료 준비하기 🛒 1) 기본 재료중멸치(또는 잔멸치) 1컵꽈리고추 15~20개다진 마늘 1작은술간장 1.5큰술설탕 1큰술올리고당 1.5큰술식용유 1큰술참기름 1큰술통깨 약간2) 선택 재료청양고추 1~2개 (맵기 강화용)맛술 1작은술 (비.. 2025. 4. 21. 김치 제육볶음 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ밥 도둑의 정석! 🐖🥬 오늘은 묵은지와 돼지고기의 찰떡 궁합, 김치 제육볶음을 누구나 실패 없이 만드는 황금레시피를 알려드릴게요. 아래 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!김치 제육볶음 레시피 영상 보기 🍚1. 김치 제육볶음이란? 🤔1) 정의김치 제육볶음은 묵은 김치와 양념된 돼지고기를 함께 볶아낸 한국 대표 밥반찬으로, 감칠맛과 매콤함이 조화를 이루는 요리입니다.2) 특징묵은지의 산미와 고기의 고소함이 어우러져 밥 비벼 먹기 딱 좋은 진짜 밥도둑 반찬! 고기 재우기, 볶는 순서, 김치 수분 조절이 맛의 핵심입니다.2. 재료 준비하기 🛒 1) 기본 재료 (2~3인분 기준)돼지고기 앞다리살 or 목살 400g (불고기용)묵은지 또는 익은 김치 1컵양파 1/2개대파 1대청양고추 1개 (선택)2) 양념 재료고추장 1큰술고춧.. 2025. 4. 21. 순대볶음 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ양념장 🐷🌶️ 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 매콤한 순대볶음 황금레시피를 소개할게요. 아래 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!순대볶음 영상 레시피 보기 🎥1. 순대볶음이란? 🤔1) 정의순대볶음은 삶은 순대를 각종 채소, 당면과 함께 고추장 양념으로 볶아낸 매콤하고 고소한 볶음 요리입니다.2) 특징쫄깃한 순대와 아삭한 채소, 감칠맛 나는 양념이 어우러져 분식집 인기 메뉴로 사랑받는 대표적인 볶음 요리입니다.2. 재료 준비하기 🛒 1) 기본 재료 (2~3인분)순대 300g양배추 2줌 (한입 크기)양파 1/2개당근 1/4개대파 1대당면 한 줌 (불린 후 준비)2) 양념 재료고추장 2큰술고춧가루 1.5큰술진간장 1큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술후추, 깨소금 약간3. 만드는 방법 👩🍳 1) .. 2025. 4. 21. 콩비지찌개 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ구수하고 고소한 집밥 한 그릇! 오늘은 집밥 느낌 가득한 구수한 콩비지찌개를 누구나 쉽게 만들 수 있도록 자세하게 알려드릴게요. 아래 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!콩비지찌개 영상 레시피 보기 🎥1. 콩비지찌개란? 🤔1) 정의콩비지찌개는 간 콩비지를 베이스로 돼지고기, 김치 등을 넣고 끓인 구수하고 진한 전통 찌개입니다.2) 특징소화가 잘 되고 영양도 풍부하며 된장 없이도 깊은 감칠맛과 구수함을 즐길 수 있어요.2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (2~3인분)콩비지 2컵 (400g)돼지고기 다짐육 또는 찌개용 150g신김치 1컵양파 1/2개대파 1대청양고추 1개 (선택)2) 양념 재료국간장 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술들기름 1큰술소금, 후추 약간3. 만드는 방법 👩🍳 1) 재료 손질신김치는 한입 크기로 썰고,.. 2025. 4. 21. 전자렌지 계란찜 맛있게 하는 법ㅣ물비율ㅣ간단하지만 부드럽게! 🍳📟 오늘은 전자렌지로 5분 안에 촉촉하고 고소한 계란찜을 완벽하게 만드는 꿀레시피를 소개할게요. 아래 요약표도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!전자렌지 계란찜 영상 보러가기 🎥1. 전자렌지 계란찜이란? 🤔1) 정의전자렌지 계란찜은 가스레인지나 냄비 없이 전자렌지를 이용해 계란과 육수를 부드럽게 익혀내는 초간단 반찬입니다.2) 특징빠르고 간편하며 설거지도 적게 나와 혼밥, 도시락, 아이 반찬, 다이어트용으로도 최고입니다.2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (1~2인분 기준)계란 2개물 또는 다시마육수 130ml소금 1/4작은술참기름 약간2) 선택 재료다진 대파 약간다진 당근 1작은술깨소금 약간3. 만드는 방법 👩🍳 1) 계란 풀기계란 2개를 볼에 넣고 알끈 없이 곱게 풀어줍니다. 거품이 생기지 않도록.. 2025. 4. 20. 이전 1 ··· 20 21 22 23 24 25 26 ··· 28 다음
