반응형 황금레시피241 오리백숙 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ진하고 깊은 보양식! 🦆🍲 고소하고 깊은 국물의 보양식! 오늘은 오리백숙 만드는법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🦆생오리 1마리 (약 1.8kg)불린 찹쌀 1컵대추 6개마늘 10쪽생강 2~3조각물 약 3L2) 선택 재료 🌿인삼, 황기, 엄나무, 밤, 당귀 등 (기호에 따라)소금, 후추 (기호 간)2. 오리백숙 만드는법 1) 1단계: 오리 손질하기 ✂️오리는 기름기와 내장을 제거하고 깨끗이 씻어줍니다. 불필요한 껍질도 제거하면 담백하게 즐길 수 있어요.2) 2단계: 찹쌀과 속재료 준비 🍚찹쌀은 미리 2시간 이상 불려 대추, 마늘과 함께 오리 뱃속에 채웁니다.3) 3단계: 뱃속 채우기 및 마감 🧵속재료를 채운 오리의 배를 이쑤시개나 실.. 2025. 5. 29. 열무 고등어 조림 만드는 법ㅣ황금레시피 🐟🥬 밥 한 공기 뚝딱! 칼칼하고 구수한 열무고등어조림! 오늘은 열무 고등어 조림 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🐟🥬고등어 1마리(손질된 것)열무 1단 (또는 절인 열무 300g)양파 1/2개청양고추 1~2개물 1컵2) 양념 재료 🌶️고추장 1큰술고춧가루 2큰술간장 3큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1/2작은술설탕 1큰술맛술 2큰술참기름 1큰술2. 열무 고등어 조림 만드는 법 1) 1단계: 고등어 손질하기 🐟손질된 고등어는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 2~3토막으로 자르고, 비린내 제거를 위해 맛술에 10분간 재워둡니다.2) 2단계: 열무 준비하기 🥬깨끗이 씻어 5~6cm 길이로 썰고, 절인 열무라면.. 2025. 5. 28. 알탕 끓이는 방법ㅣ황금레시피ㅣ얼큰하고 시원한 이 맛! 🐟🔥 얼큰하고 시원한 국물의 유혹! 오늘은알탕 끓이는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🐟명란 또는 대구알 300g두부 1/2모무 150g대파 1대청양고추 2개콩나물 100g미나리 한 줌물 1.2L2) 양념 재료 🌶️고춧가루 2스푼된장 1스푼다진 마늘 1.5스푼국간장 1스푼새우젓 1스푼 (또는 액젓)소금, 후춧가루 약간2. 알탕 끓이는 방법 1) 1단계: 재료 손질하기 ✂️알은 흐르는 물에 가볍게 씻고, 무는 나박하게 썰고, 두부는 큐브형으로 썰고, 채소는 먹기 좋게 손질해 주세요.2) 2단계: 육수 준비하기 🍲냄비에 물을 붓고 무를 넣은 뒤 10분간 중불에서 우려내듯 끓입니다. 무에서 단맛이 우러나 국.. 2025. 5. 28. 하이라이스 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ소스 🍛🍅 부드럽고 진한 소스에 밥 한 그릇 뚝딱! 오늘은 하이라이스 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍖🍅돼지고기 다짐육 또는 소고기 다짐육 200g양파 1개당근 1/3개감자 1개밥 2공기2) 소스 재료 🍛하이라이스 분말 100g 또는 시판용 하이라이스 큐브물 500ml버터 1스푼후춧가루 약간2. 하이라이스 만드는 법 1) 1단계: 재료 손질하기 ✂️양파, 당근, 감자는 깍둑썰기로 준비하고 고기는 핏물을 제거하거나 분쇄육을 사용합니다.2) 2단계: 채소 볶기 🧅🥕팬에 버터를 녹인 뒤 양파부터 볶다가 당근, 감자를 넣어 3~4분간 중불에서 볶아주세요.3) 3단계: 고기 넣고 볶기 🍖고기를 넣고 익을 때까지.. 2025. 5. 28. 닭가슴살 샐러드 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ겨자소스ㅣ칼로리 🥗 담백한 닭가슴살과 신선한 채소의 만남! 오늘은 닭가슴살 샐러드 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🥬닭가슴살 1~2쪽 (100~150g)양상추 또는 로메인 2컵방울토마토 5~6개오이 1/2개파프리카 1/4개삶은 달걀 1개 (선택)2) 드레싱 재료 (발사믹 or 요거트) 🍯올리브오일 1스푼발사믹식초 1스푼 또는 플레인 요거트 2스푼꿀 1작은술소금, 후춧가루 약간2. 닭가슴살 샐러드 만드는 법 1) 1단계: 닭가슴살 익히기 🍗끓는 물에 10~12분 삶거나 전자레인지, 에어프라이어를 활용해 촉촉하게 익혀 준비합니다.2) 2단계: 채소 손질하기 🥒양상추는 찬물에 담갔다가 건져 물기를 제거하고, 나머지 채소는 한.. 2025. 5. 28. 치킨마요 덮밥 만들기ㅣ황금레시피ㅣ아이가 너무나 잘 먹어요! 🍚🍗 고소한 마요네즈와 짭짤한 치킨의 만남! 오늘은 치킨마요 덮밥 만들기에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍗닭가슴살 또는 닭다리살 200g밥 1공기달걀 1개 (스크램블용)김가루 약간쪽파 약간2) 양념 재료 🌟간장 2스푼맛술 1스푼설탕 1스푼다진 마늘 1/2스푼참기름 약간마요네즈 (적당량)2. 치킨마요 덮밥 만들기 1) 1단계: 닭고기 손질하기 ✂️닭고기는 작은 주사위 모양으로 썰어 핏물을 제거하고 소금, 후추 약간 뿌려 밑간해둡니다.2) 2단계: 닭고기 볶기 🍳팬에 기름을 두르고 닭고기를 볶다가 다진 마늘, 간장, 맛술, 설탕을 넣고 졸이듯이 볶아줍니다.3) 3단계: 달걀 스크램블 만들기 🍳달걀은 소금 한.. 2025. 5. 27. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 41 다음 반응형
