본문 바로가기
반응형

황금레시피241

미나리무침 만드는 법ㅣ황금레시피 🌱 향긋한 봄을 입 안에 담을 수 있는 최고의 반찬, 바로 미나리무침입니다. 오늘은 미나리무침에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료미나리 200g다진 마늘 0.5작은술고춧가루 1큰술국간장 1작은술식초 1큰술설탕 0.5작은술참기름 1큰술통깨 1작은술2. 미나리무침 만드는 법 1) 미나리 손질하기미나리는 시든 잎과 뿌리를 제거하고 깨끗한 흐르는 물에 2~3번 헹궈주세요. 잔흙이 묻어 있을 수 있으니 잘 씻는 게 중요해요.2) 끓는 물에 데치기물이 팔팔 끓으면 소금을 약간 넣고 미나리를 30초~40초 정도만 데쳐요. 너무 오래 데치면 향이 날아가고 질겨질 수 있어요 ⏱️3) 찬물에 헹구기데친 미나리는 바로 찬물에 헹궈 열을 식히고, 물기를 꼭 짜주세요. .. 2025. 6. 18.
계란장 만들기ㅣ황금레시피ㅣ정말 잘 먹어요 😋🥚 밥 비벼 먹기 딱 좋은 만능 반찬, 바로 계란장입니다! 오늘은 계란장 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료계란 6개진간장 1컵 (200ml)물 1컵맛술 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술2) 부재료 (선택)청양고추 2개양파 1/2개쪽파, 통깨, 김가루2. 계란장 만들기 1) 계란 반숙으로 삶기끓는 물에 계란을 넣고 6분 30초~7분간 삶아 반숙으로 만듭니다. 삶은 후 바로 찬물에 담가야 껍질이 잘 벗겨져요 ❄️2) 껍질 벗기기충분히 식힌 계란 껍질을 조심스럽게 벗겨줍니다. 반숙이라 더 부드러우니 살살 다뤄야 해요 🥚3) 간장 양념 준비냄비에 진간장, 물, 맛술, 설탕, 다진 마늘을 넣고 끓입니다. 팔팔 끓인 후 완전히 식.. 2025. 6. 14.
계란김밥 만들기ㅣ황금레시피ㅣ칼로리🍳 계란으로 속을 꽉 채운 부드러운 김밥! 오늘은 계란김밥 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료밥 2공기계란 4개김밥용 김 3~4장소금, 참기름, 통깨2) 부재료 (선택)당근, 오이, 단무지, 햄, 치즈 등마요네즈, 스리라차소스 (소스 응용용)2. 계란김밥 만들기 1) 밥 준비하기따뜻한 밥에 소금, 참기름, 통깨를 넣고 고루 섞어 밑간을 해주세요. 밥이 너무 뜨겁지 않도록 식혀주세요 🍚2) 계란말이 만들기계란 4개를 풀고 소금을 살짝 넣어 팬에 넓게 부쳐 계란말이를 만들어줍니다. 길쭉한 직사각형으로 만들어야 김밥에 말기 좋아요 🍳3) 속재료 준비오이, 당근, 단무지, 햄 등 선택한 재료는 얇게 채 썰어 미리 볶거나 데쳐줍.. 2025. 6. 13.
어묵김밥 만들기ㅣ황금레시피 🍙🧆 간단하지만 중독성 있는 맛! 어묵김밥으로 든든하고 특별한 한 끼를 만들어보세요. 이 레시피는 어묵볶음 만들기부터 밥 간 맞추기, 김밥 말기까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 구성되어 있습니다. 영상으로 자세히 보기 👈클릭 1. 재료 준비하기 🛒밥 2공기김밥용 김 4장어묵 (사각 또는 롤) 3~4장달걀 2개오이 또는 단무지 1줄당근 1/4개참기름, 소금, 깨소금, 식용유 약간어묵볶음 양념: 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 맛술 1큰술, 후추 약간2. 만드는 방법 👨‍🍳 1) 밥 준비하기따뜻한 밥에 소금 약간, 참기름 1작은술, 깨소금을 넣고 잘 섞습니다. 밥은 너무 질지 않게 고슬고슬하게 짓는 것이 좋고, 뜨거울 때 간을 해야 양념이 잘 배입니다.2) 어묵볶음 만들기어묵은 길.. 2025. 6. 13.
두부면 요리법ㅣ황금레시피ㅣ다이어트에 완전 좋아요 🍜 탄수화물이 걱정될 땐 두부면이 정답! 두부로 만든 저탄수 면 요리는 다이어트에도 좋고, 속도 편안하게 해줍니다. 오늘은 두부면 요리법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료시판용 두부면 1팩 (150~200g)양상추 또는 어린잎채소 한 줌방울토마토 3~4개삶은 계란 1개참기름 1작은술간장 1큰술식초 1작은술다진 마늘 약간통깨 약간2) 응용 소스 재료 (선택)고추장 1큰술 + 식초 1작은술 + 설탕 1/2작은술 (비빔면 스타일)들기름 1큰술 + 간장 1작은술 + 김가루 약간 (들기름 국수 스타일)시판 샐러드드레싱 (고소한 맛)2. 두부면 요리법 1) 두부면 헹구기두부면은 찬물에 2~3번 깨끗이 헹궈서 특유의 비린맛을 제거해 주세요. .. 2025. 6. 13.
소머리국밥 만드는 법ㅣ황금레시피 🍲 진하고 깊은 국물, 쫄깃한 고기! 속이 든든해지는 소머리국밥 한 그릇 어때요? 오늘은 소머리국밥 맛있게 끓이는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 레시피 자세히 보기 👈클릭 1. 소머리국밥이란?1) 정의소머리국밥은 삶은 소머리 고기를 진하게 끓인 육수에 밥과 함께 내는 전통 국밥으로, 보양식이자 대표적인 서민 음식입니다.2) 특징소머리는 쫄깃한 식감과 고소한 지방이 어우러져 국물은 진하면서도 깔끔한 것이 특징이에요. 시간이 오래 걸리지만 그만큼 깊은 맛을 자랑합니다.2. 재료 준비1) 기본 재료 (4인분 기준)소머리 고기 – 1kg (볼살, 설도, 뽈살 등)대파 – 2대양파 – 1개마늘 – 10쪽생강 – 1톨청주 또는 소주 – 3큰술 (잡내.. 2025. 6. 13.
반응형

TOP

Designed by 티스토리