반응형 황금레시피241 돼지 등갈비 김치찜 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ🐷🍚 부드럽게 삶아진 등갈비와 잘 익은 김치의 조화! 오늘은 돼지 등갈비 김치찜 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료돼지등갈비 1.2kg묵은지 1/2포기양파 1개대파 1대청양고추 2개물 1.5리터2) 양념 재료고춧가루 2큰술진간장 3큰술다진 마늘 1큰술된장 1작은술설탕 1큰술후추 약간2. 돼지 등갈비 김치찜 만드는법 1) 등갈비 핏물 제거찬물에 돼지등갈비를 넣고 1시간 이상 담가 핏물을 빼주세요. 중간에 2~3번 물을 갈아주면 더 좋아요 💧🩸2) 데쳐서 잡내 제거냄비에 물을 끓이고 된장 1작은술과 함께 등갈비를 넣어 10분간 데친 후, 흐르는 물에 헹궈주세요 🧼🔥3) 채소와 김치 손질묵은지는 큼직하게 썰고, 양파는 채.. 2025. 6. 11. 들깨 드레싱 소스 만드는 법ㅣ만들기ㅣ황금레시피 🥗✨ 고소함이 가득한 들깨 드레싱소스는 샐러드에 뿌리면 풍미가 확 살아나는 비법 소스예요. 오늘은 들깨 드레싱소스 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료들깨가루 3큰술마요네즈 2큰술식초 2큰술설탕 또는 올리고당 1큰술간장 1큰술물 2~3큰술 (농도 조절용)2) 선택 재료다진 마늘 1작은술 (매콤한 풍미)참기름 또는 들기름 1작은술 (고소함 UP)깨소금 약간2. 들깨 드레싱 소스 만드는 법 1) 재료 섞기볼에 들깨가루, 마요네즈, 식초, 설탕, 간장을 먼저 넣고 잘 저어주세요. 들깨가루가 뭉치지 않도록 골고루 섞어야 해요 🥣2) 농도 조절물은 한 스푼씩 나눠 넣으며 농도를 조절합니다. 너무 묽지 않게, 걸쭉한 정도로 조절해 주.. 2025. 6. 11. 오징어실채볶음 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피 🦑 쫄깃하고 짭조름한 맛이 일품인 오징어실채볶음! 오늘은 오징어실채볶음 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료오징어실채 100g식용유 1큰술참기름 1큰술통깨 약간2) 양념 재료고추장 1큰술고춧가루 1/2큰술간장 1/2큰술올리고당 또는 물엿 1.5큰술설탕 1작은술다진 마늘 1작은술2. 오징어실채볶음 맛있게 만드는법 1) 실채 준비하기오징어실채는 키친타월로 먼지를 털어내고, 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 딱딱하면 전자렌지에 10초 정도 돌려도 좋아요 🔥2) 양념 만들기고추장, 고춧가루, 간장, 올리고당, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다. 매운맛은 고춧가루 양으로 조절하세요 🌶️3) 팬에 볶기팬에 식용유를 두르고 중.. 2025. 6. 11. 소고기 콩나물밥 만드는 방법ㅣ소고기 양념ㅣ황금레시피 고소한 소고기와 아삭한 콩나물이 어우러진 음식! 오늘은 소고기콩나물밥 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료쌀 2컵콩나물 200g소고기 다짐육 또는 국거리용 150g대파 1대참기름 1큰술2) 양념장 재료간장 4큰술다진 파 2큰술다진 마늘 1작은술고춧가루 1작은술참기름 1큰술깨소금 1작은술청양고추, 홍고추 약간 (선택)2. 소고기 콩나물밥 만드는 방법 1) 쌀 씻기쌀은 깨끗이 씻어 30분 이상 불려둡니다. 그래야 밥이 촉촉하고 잘 지어져요 🍚2) 소고기 볶기소고기를 다진 마늘과 간장 1큰술, 참기름 약간과 함께 볶아 고기의 풍미를 살려줍니다. 너무 오래 볶지 마세요 🐮3) 콩나물 손질콩나물은 머리와 꼬리를 제거하고 깨끗.. 2025. 6. 11. 돼지 족발 삶는 방법ㅣ황금레시피ㅣ탱글하고 쫄깃한 식감 탱글탱글하고 쫄깃한 식감이 일품인 족발! 오늘은 돼지 족발 삶는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료돼지 앞다리 족발 1개 (약 1.5kg)물 3리터 이상된장 2큰술커피(인스턴트) 1큰술맛술 또는 소주 1/2컵양파 1개대파 1~2대통마늘 10알생강 3~4쪽통후추 약간월계수잎 2장2) 선택 재료 (더 진한 풍미를 위해)계피스틱 1조각사과 또는 배 1/2개양조간장 3큰술 (간 조절용)2. 돼지 족발 삶는 방법 1) 족발 손질하기족발은 구입 후 깨끗하게 씻고 핏물을 제거해야 해요. 찬물에 2시간 정도 담가두고 중간에 물을 2~3번 갈아주면 좋아요 🧼❄️2) 끓는 물에 데치기족발을 넣기 전, 끓는 물에 된장 1큰술과 맛술을 넣고 .. 2025. 6. 11. 들깨죽 끓이는 방법ㅣ만들기ㅣ고소하고 영양만점🥣 고소하고 따뜻한 들깨죽은 속이 편안해지고, 영양까지 챙길 수 있는 훌륭한 보양식이에요. 오늘은 들깨죽 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료불린 쌀 1컵 (찹쌀 또는 멥쌀)들깨가루 1/2컵물 또는 육수 6컵소금 약간2) 선택 재료우유 1/2컵 (더 고소하게)들기름 약간 (풍미 추가)깨소금, 다진 대파(기호에 따라)2. 들깨죽 끓이는 방법 1) 쌀 불리기쌀은 2시간 이상 충분히 불려주고, 믹서에 곱게 갈아주세요. 죽용 쌀가루가 있다면 생략 가능해요 🌾2) 들깨가루 준비하기들깨는 미리 볶아 곱게 간 가루를 준비하거나, 시판용 들깨가루를 활용해도 좋아요. 껍질 없는 들깨가루가 소화에 더 좋습니다 🌰3) 쌀 끓이기냄비에 물 .. 2025. 6. 10. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 41 다음 반응형
