강된장 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ칼로리ㅣ보관방법
강된장은 한국 가정에서 자주 즐겨 먹는 대표적인 반찬 중 하나로, 구수하고 진한 맛이 특징입니다. 이 글에서는 강된장 황금레시피와 만드는 법, 칼로리와 영양성분, 보관 방법 등을 상세히 알아보겠습니다. 강된장 황금레시피 재료 준비주재료: 된장 2큰술, 고추장 1큰술야채: 애호박 1/2개, 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 2개육수: 멸치육수 500ml기타: 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 식용유 1큰술만드는 법재료 손질: 애호박과 양파는 반달 모양으로 얇게 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썬다. 마늘은 다진다.볶기: 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 대파를 넣어 향이 올라올 때까지 볶는다.된장 풀기: 된장과 고추장을 추가하고, 재료들이 잘 섞이도록 볶는다.육수 붓기: 준비한 멸치육수를 부어 끓인다...
2025. 3. 12.
곤드레 나물밥 만드는 법ㅣ양념장ㅣ칼로리ㅣ효능
곤드레 나물밥은 곤드레나물(엉겅퀴의 일종)을 주재료로 한 한국의 전통 음식입니다. 오늘은 곤드레 나물밥을 맛있게 만드는 방법과 칼로리, 효능 등에 대해 알아보겠습니다. 재료 준비하기주재료곤드레나물 50g (건곤드레나물 사용 시 물에 불리지 않고 조리 가능), 쌀 2컵 부재료물 2컵, 들기름 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간, 깨소금 약간 곤드레 나물밥 만드는 법 1. 재료 손질곤드레나물이 말린 상태라면 찬물에 30분 정도 불려 부드럽게 한 후, 물기를 제거하고 5cm 길이로 잘라 준비합니다.쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 물에 불려 준비합니다. 2. 나물 삶기냄비에 물을 끓이고, 끓는 물에 나물을 넣어 5분 정도 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.삶은 곤드레나물에..
2025. 3. 12.
