전체 글395 오이부추김치 만드는 법ㅣ무침ㅣ황금레시피ㅣ겉절이ㅣ아삭하고 향긋한 이 맛! 🥒 아삭한 오이와 향긋한 부추의 조화! 새콤달콤하면서 시원한 오이부추김치로 여름 입맛을 살려보세요 🥒오늘은 오이부추김치 맛있게 담그는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!오이부추김치 기본 레시피 보기 (만개의 레시피)1. 오이부추김치란?1) 정의오이부추김치는 오이를 절여 아삭한 식감을 살리고, 부추와 함께 양념에 버무려 바로 먹는 겉절이 스타일 김치입니다.2) 특징짧은 숙성만으로도 바로 먹을 수 있고, 새콤하고 시원한 국물까지 맛있게 즐길 수 있는 김치로 여름철에 특히 인기 많아요.2. 재료 준비 1) 기본 재료 (약 3~4인분 기준)오이 – 3개부추 – 1줌 (약 100g)굵은 소금 – 1큰술2) 양념 재료고춧가루 – 2큰술멸치액젓 – 1큰술매실액.. 2025. 5. 2. 쑥갓나물 무침 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ무침맛있게 하는 방법ㅣ은은하고 부드러운 식감 🌿 은은한 향과 부드러운 식감! 봄철 밥상에 꼭 어울리는 쑥갓나물 무침을 쉽고 맛있게 만들어볼게요 🌿오늘은 쑥갓나물 무침 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!쑥갓나물 무침 기본 레시피 보기 (만개의 레시피)1. 쑥갓나물이란?1) 정의쑥갓은 향긋한 향을 가진 봄철 대표 잎채소로, 데친 후 간단한 양념으로 무쳐 먹는 나물 반찬입니다.2) 특징식감이 연하고 부드러우며, 조리 시간이 짧고 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 입맛 없을 때 입안을 개운하게 해줍니다.2. 재료 준비 1) 기본 재료 (2~3인분 기준)쑥갓 – 200g굵은 소금 – 1큰술 (데칠 때)2) 양념 재료국간장 – 1큰술다진 마늘 – 1작은술참기름 – 1큰술깨소금 – 1작은술3. 쑥갓 손.. 2025. 5. 1. 쑥전 만드는 법ㅣ쑥 부침개 만드는 법ㅣ향긋하고 고소한 이 맛! 봄향기 가득한 쑥을 활용한 건강한 전 요리! 향긋하고 고소한 쑥전 함께 만들어볼까요? 🌿오늘은 쑥전 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!쑥전 기본 레시피 보기 (만개의 레시피)1. 쑥전이란?1) 정의쑥전은 봄에 나는 향긋한 쑥을 밀가루 반죽에 섞어 부쳐낸 부침 요리로, 쑥의 풋풋한 향과 고소한 맛이 조화를 이루는 계절 음식입니다.2) 특징재료도 간단하고 조리도 쉬워 봄철 간식, 반찬, 손님상에 모두 잘 어울립니다. 달걀을 넣으면 더욱 고소해요.2. 재료 준비 1) 기본 재료 (2~3인분 기준)생쑥 – 100g부침가루 – 1컵물 – 약 2/3컵 (조절)소금 – 1/3작은술식용유 – 부침용2) 선택 재료달걀 – 1개 (고소한 맛)청양고추, 당근.. 2025. 5. 1. 돌나물 김치 담그는 방법ㅣ황금레시피ㅣ시원하고 아삭한 봄의 맛! 🌿 시원하고 아삭한 봄의 맛! 국물까지 맛있는 돌나물 김치, 지금부터 정성껏 만들어볼게요.오늘은 돌나물 김치 담그는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!기본 레시피 보기 (만개의 레시피)1. 돌나물 김치란?1) 정의향긋한 봄철 산채인 돌나물을 물김치 스타일로 담가 새콤하고 시원하게 즐기는 김치입니다.2) 특징익히지 않고 바로 무쳐 냉장 숙성하며, 상큼하고 국물 맛이 일품이라 입맛 없을 때 제격이에요.2. 재료 준비 1) 기본 재료 (3~4인분 기준)돌나물 – 200g쪽파 – 1줌홍고추 – 1개2) 양념 재료고춧가루 – 2큰술마늘 (다진 것) – 1큰술매실청 – 1큰술설탕 – 1작은술식초 – 3큰술소금 – 1작은술물 – 500ml3. 손질과 세척1) 이.. 2025. 5. 1. 바지락 칼국수 맛있게 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ육수ㅣ효능ㅣ칼로리 총정리 시원하고 감칠맛 넘치는 바지락칼국수는 온 가족이 좋아하는 대표적인 국물 요리입니다 😊오늘은 바지락칼국수 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!자세한 영상 보기1. 바지락칼국수란? 1) 바지락칼국수의 매력바지락을 주재료로 하는 전통적인 국물 면 요리로, 특히 봄철에 많이 찾는 음식입니다. 감칠맛과 멸치 다시마 육수가 어우러져 깊고 시원한 맛이 납니다.2) 언제 먹으면 좋을까?미세먼지가 많거나 입맛이 없을 때, 몸이 쉽게 지치는 날에 추천되는 보양식입니다. 또한 속이 불편할 때 부담 없이 먹을 수 있어 아침 식사로도 잘 어울립니다 🥄2. 재료 준비1) 주요 재료 (2인분 기준)생칼국수 면 - 2인분 (마트에서 구매 가능)바지락 - 500g (해.. 2025. 5. 1. 옻순 효능 부작용ㅣ주의사항ㅣ자세히 정리했어요!🌿 오늘은 알레르기 걱정도 있는 봄철 대표 산나물, 옻순의 영양과 효능, 부작용, 섭취 주의사항까지 아주 자세히 정리해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요네이버 지식백과 옻순 효능 보기1. 옻순이란? 1) 옻나무에서 봄에 돋아나는 연한 새순옻순은 ‘옻나무’에서 자라나는 어린 순으로 봄철 건강식으로 사랑받는 재료입니다. 하지만 옻 성분인 '우루시올'로 인해 알레르기를 유발할 수 있어요.2. 옻순의 대표 효능1) 항염작용옻순에 들어있는 플라보노이드 성분은 염증 완화에 도움이 되며 피부나 관절 염증에 효과적인 항산화 작용을 합니다2) 혈액순환 개선옻은 오래전부터 피를 맑게 하고 순환을 돕는 약재로 사용되어 몸이 차고 혈액순환이 안 되는 분들에게 좋습니다3) 위장 강화옻나무 추출물은 위.. 2025. 4. 30. 이전 1 ··· 21 22 23 24 25 26 27 ··· 66 다음
